Ładuję stronę...
Amerykańskie danie barbecue z wolno wędzonej, pieczonej albo wolno gotowanej łopatki wieprzowej, rozszarpanej na włókna i zwykle podawanej z sosem.
Pulled pork to klasyka amerykańskiego barbecue, szczególnie kojarzona z południem USA. Przygotowuje się je najczęściej z łopatki wieprzowej lub cięcia Boston butt, długo obrabianego w niskiej temperaturze, aż mięso daje się łatwo rozdzielić na włókna. Gotowe mięso miesza się z sosem barbecue, sosem octowym albo sokami z pieczenia i podaje w bułce, z coleslawem, jako samodzielne mięso lub dodatek do innych dań.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: danie mięsne barbecue. Region: Stany Zjednoczone, Południowe Stany Zjednoczone, Karoliny.
Na zdjęciu powinno być widać brązową, rozszarpaną wieprzowinę w cienkich włóknach, często błyszczącą od sosu lub soków. W wersji wędzonej widoczne są ciemniejsze, przypieczone kawałki kory barbecue. Najczęstszy kadr to kopiec mięsa w bułce z coleslawem i sosem albo luźna porcja szarpanego mięsa na talerzu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Płochocińska 18a/lok. U7, 03-191 Warszawa, Polska, 03-191 Warszawa, Polska
Targowa 72, 03-734 Warszawa, Polska, 03-734 Warszawa, Polska
Sokołowska 10, 01-139 Warszawa, Polska, 01-139 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 14, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Jana Nowaka-Jeziorańskiego 53B, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Wierna 26/Lokal U9, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Nieszawska 4D, 03-382 Warszawa, Polska, 03-382 Warszawa, Polska
Bulwar Zbigniewa Religi 3, 01-531 Warszawa, Polska, 01-531 Warszawa, Polska
Przyczółkowa 400, 02-962 Warszawa, Polska, 02-962 Warszawa, Polska
Antoniego Malczewskiego 42 B/lokal nr. 2, 02-617 Warszawa, Polska, 02-617 Warszawa, Polska
Jugosłowiańska 15, 03-984 Warszawa, Polska, 03-984 Warszawa, Polska
Grochowska 144A, 04-328 Warszawa, Polska, 04-328 Warszawa, Polska
Ogród na dachu Galerii Północnej, Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska, Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska
Lipowa 2F, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację