Bar Mleczny Jakby luksusowo
Gen. W. Andersa 21, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Delikatne kulki z mielonego mięsa drobiowego, najczęściej kurczaka lub indyka, gotowane albo duszone i podawane w jasnym sosie koperkowym.
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym to domowe danie obiadowe z małych klopsików z mielonego drobiu, łączonego z jajkiem, cebulą i bułką tartą albo namoczoną bułką. Sos przygotowuje się zwykle na bulionie lub wywarze, zagęszcza mąką i często zabiela śmietaną, a rozpoznawalny smak nadaje mu świeży koperek. Źródła opisują pulpety lub klopsiki w sosie koperkowym jako danie kuchni polskiej, choć sam pulpet jako ogólna rodzina dań ma szerszy rodowód i różne warianty mięsne. Podaje się je najczęściej z ziemniakami, ryżem, kaszą lub makaronem.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: klopsiki drobiowe. Region: Polska.
Kilka niewielkich, okrągłych lub lekko owalnych jasnych pulpetów z drobiu, częściowo zanurzonych w kremowym, białawym lub jasnożółtym sosie z widocznym posiekanym koperkiem. Na talerzu często występują obok ziemniaków, ryżu, kaszy albo makaronu; w sosie mogą być widoczne kawałki marchwi lub cebuli.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gen. W. Andersa 21, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Grójecka 27, 02-030 Warszawa, Polska, 02-030 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację