Ładuję stronę...
Małe kulki z mielonego mięsa wieprzowego, zwykle łączonego jajkiem i bułką lub bułką tartą, gotowane albo duszone w sosie.
Pulpety wieprzowe to wieprzowa odmiana pulpetów, czyli niedużych klopsików z masy mięsnej formowanej w kulki i najczęściej gotowanej lub duszonej. W polskich źródłach występują jako domowe danie główne kuchni polskiej, podawane zwłaszcza w sosie koperkowym, pomidorowym, własnym, pieczarkowym albo musztardowym. Ogólna nazwa pulpet/polpetta ma potwierdzony włoski rodowód, ale wariant wieprzowy w polskim menu jest szeroką kategorią, a nie jednym ściśle regionalnym przepisem.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: klopsiki. Region: Włochy.
Kilka okrągłych lub lekko owalnych pulpetów z wieprzowiny, jasnych po gotowaniu albo lekko przyrumienionych po obsmażeniu, zwykle częściowo zanurzonych w sosie. Wariant koperkowy ma jasny kremowy sos z zielonym koperkiem, a pomidorowy czerwony sos z ziołami; na talerzu często obok są ziemniaki, kasza, ryż albo makaron.
Lista restauracji, które serwują to danie.
00-653, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska, Nowowiejska 12/18, 00-653 Warszawa, Polska
1 Praskiego Pułku WP 31, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Od Lasu 23/BUDYNEK NR 2, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Księdza Stanisława Konarskiego 13/lok. 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację