Ładuję stronę...
Gładkie puree warzywne z miękkiego kalafiora, zwykle z masłem, śmietaną, mlekiem, serem albo bulionem, podawane jako dodatek lub kremowa baza do dania.
Puree z kalafiora to kremowy dodatek z ugotowanego, gotowanego na parze albo uduszonego kalafiora, który blenduje się lub uciera z tłuszczem, nabiałem albo bulionem. W źródłach anglojęzycznych funkcjonuje jako cauliflower purée, cauliflower mash lub cauliflower mashed potatoes, często opisywane jako lżejsza lub niskowęglowodanowa alternatywa dla puree ziemniaczanego. Źródła pokazują je zarówno jako samodzielny dodatek, jak i jako miękką bazę pod mięso, ryby, grzyby, ziołowe masło lub sos.
Kuchnia: Różnorodne. Typ: dodatek warzywny. Region: —.
Jasne, białe lub kremowe puree o gładkiej powierzchni, podane w misce albo rozsmarowane na talerzu; często ma ślad po łyżce, kroplę masła lub oliwy oraz zielony akcent z ziół.
Lista restauracji, które serwują to danie.
rondo Ignacego Daszyńskiego 2, 00-843 Warszawa, Polska, 00-843 Warszawa, Polska
Józefa Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację