Pizzeria La-Torre Tarchomin
wejście z boku budynku za sklepem Żabka, Światowida 61A/I piętro, 03-144 Warszawa, Polska, Światowida 61A/I piętro, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Quesadilla ze szpinakiem
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia meksykanska
Quesadilla ze szpinakiem
Co to jest?
Quesadilla ze szpinakiem to wariant meksykanskiej quesadilli: podgrzewanej tortilli z topionym serem i nadzieniem szpinakowym, zwykle skladanej lub przykrytej druga tortilla.
Opis dania
Quesadilla jest daniem kuchni meksykanskiej, przygotowywanym z tortilli wypelnionej serem i innymi dodatkami, a nastepnie podgrzewanej na patelni, comalu lub w podobny sposob. Wersja ze szpinakiem wykorzystuje swiezy lub podsmazony szpinak, ser dobrze sie topiacy i tortille kukurydziane albo pszenne. Danie zwykle kroi sie w kliny i podaje na cieplo, czesto z salsa, smietana, guacamole lub sosem do maczania.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia meksykanska. Typ: quesadilla. Region: Meksyk, kolonialny Meksyk.
Smak i tekstura
Profil smaku
serowelagodnie slonelekko ziemiste od szpinakumaslaneopcjonalnie pikantne
Tekstura
chrupiaca tortillaciagnacy sie sermiekkie nadzienie szpinakowesoczyste po dodaniu salsy
Wygląd i cechy
Zrumieniona, plaska tortilla zlozona na pol albo dwie tortille ulozone jak kanapka, przeciete na trojkatne kliny; w przekroju widoczny stopiony ser i zielony szpinak. Czesto obok lezy salsa, smietana, guacamole albo listki kolendry.
- tortilla z topionym serem
- zielone nadzienie ze szpinaku
- zrumieniona powierzchnia
- forma zlozonego placka lub klinow
- podawanie z sosami meksykanskimi
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- podsmazanie szpinaku
- wypelnienie tortilli serem i szpinakiem
- zlozenie tortilli
- opiekanie na patelni lub comalu
- smazenie do roztopienia sera
- krojenie w kliny
Podanie
- podawana na cieplo
- pokrojona w trojkatne kliny
- z salsa
- ze smietana
- z guacamole
- z sosem do maczania
- jako przekaska, lunch lub lekkie danie glowne
Typowe składniki
tortilla
szpinak
- ser topiacy sie
- Monterey Jack
- Oaxaca cheese
- salsa
- maslo lub olej
czosnek
sol
pieprz
Danie nazywane również
Brak zapisanych alternatywnych nazw.
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
20,90 zł
Akademia Smaków Ryszarda Majewskiego
Czapelska 23, 04-081 Warszawa, Polska, 04-081 Warszawa, Polska
Pozycja w menu: Quesadilla ze szpinakiem
Ceny w lokalizacjach
- Pizzeria La-Torre Tarchomin20,90 zł
- Akademia Smaków Ryszarda Majewskiego26 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację