MIDORI
Magiczna 18/3, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
RAINBOW
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia japońsko-amerykańska
Rainbow roll
Co to jest?
Zachodnia rolka sushi typu uramaki, podobna do California roll, z ryżem na zewnątrz i kolorowymi plastrami ryb, owoców morza oraz awokado ułożonymi na wierzchu.
Opis dania
Rainbow roll to popularna rolka sushi w stylu japońsko-amerykańskim, zwykle budowana na bazie California roll z ogórkiem, awokado i krabem lub surimi w środku. Na zewnątrz układa się cienkie plastry różnych ryb i czasem krewetki, węgorza, mango lub dodatkowe awokado, aby uzyskać kolorowy efekt przypominający tęczę. Źródła łączą ją z amerykańskim rozwojem uramaki po California roll, ale dokładny twórca i miejsce powstania nie są pewne.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia japońsko-amerykańska. Typ: sushi roll. Region: Stany Zjednoczone.
Smak i tekstura
Profil smaku
świeżemorskiełagodneumamilekko słodkiedelikatnie kwaśne od ryżukremowe od awokado
Tekstura
miękki ryżdelikatna surowa rybakremowe awokadochrupiący ogóreksprężyste noridelikatnie strzelająca ikra
Wygląd i cechy
Rolka uramaki pokrojona zwykle na 6-8 kawałków, z białym ryżem na zewnątrz i nori ukrytym w środku. Na górze każdego kawałka widać pasy lub nakładające się plastry w różnych kolorach: czerwony tuńczyk, pomarańczowy łosoś, jasna biała ryba, zielone awokado, czasem krewetka, węgorz albo mango. W przekroju widoczne są ogórek, awokado i krab lub surimi.
- kolorowe plastry ryb i awokado na wierzchu
- ryż na zewnątrz rolki
- nori ukryte w środku
- wnętrze podobne do California roll
- często kilka gatunków ryb w jednej rolce
- nazwa nawiązuje do tęczowego wyglądu
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- gotowanie i doprawianie ryżu do sushi
- zwijanie jako uramaki
- układanie ryżu na zewnątrz nori
- wypełnianie ogórkiem, awokado i krabem lub surimi
- układanie cienkich plastrów ryb na wierzchu
- dociskanie matą bambusową
- krojenie na kawałki
Podanie
- podawane w kawałkach sushi
- z sosem sojowym
- z wasabi
- z marynowanym imbirem
- jako część zestawu sushi
- z dodatkiem tobiko, masago lub sezamu
Typowe składniki
- ryż do sushi
- nori
ogórek
- awokado
- krab
- surimi
- tuńczyk
- łosoś
- yellowtail
- biała ryba
- snapper
- węgorz
krewetka
sezam
- tobiko
- masago
- majonez japoński
sos sojowy
- wasabi
Danie nazywane również
Rainbow makiRainbow rollRolka Rainbow
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
21 zł
Sushi Fudzi Bielany
Aleja Władysława Reymonta 15, 01-840 Warszawa, Polska, 01-840 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Filadelfia Rainbow (5szt)
Fugu Sushi
Jana Karola Chodkiewicza 7, 02-593 Warszawa, Polska, 02-593 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CALIFORNIA GOLD - RAINBOWFUTOMAKI GOLD - RAINBOWCALIFORNIA GOLD - RAINBOW EBI TEN
Masami Sushi
Skierniewicka 14, 01-230 Warszawa, Polska, 01-230 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
FUTOMAKI RAINBOWCALIFORNIA MAKI RAINBOW 8 SZT.
SushiMania Sushi Łomianki
Warszawska 133, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycje w menu:
RAINBOW ROLLSPICE RAINBOW
Masami Sushi
Odkryta 4, 03-130 Warszawa, Polska, 03-130 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Futomaki RainbowCalifornia Maki Rainbow 8 szt.
Masami Sushi
Tadeusza Rechniewskiego 13, 03-980 Warszawa, Polska, 03-980 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
FUTOMAKI RAINBOW 6 SZT.CALIFORNIA RAINBOW MAKI 8 SZT.
Masami Sushi
św. Wincentego 114/U6, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
FUTOMAKI RAINBOW 6 SZT.CALIFORNIA RAINBOW MAKI 8 SZT.
Masami Sushi
Za niebieską hale "Besto, Kłobucka 11, 02-699 Warszawa, Polska, Kłobucka 11, 02-699 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
FUTOMAKI RAINBOW 6 SZT.CALIFORNIA RAINBOW MAKI 8 SZT.
Sushi & Ramen
Poleczki 31a, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
FUTOMAKI RAINBOW 6 SZT.CALIFORNIA RAINBOW MAKI 8 SZT.
Amai sushi
Ul. Białołęcka 269, 03-253 Warszawa, Polska, 03-253 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
CALIFORNIA SPECJAL RAINBOW 8 szt.
OTO!SUSHI
ul. Nowy Świat 46, 00-363 Warszawa, 00-363 Warszawa
Pozycja w menu:
rainbow 4 szt.
Fabryka Sushi Warszawa
Pasaż Handlowy Derby, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska, Skarbka z Gór 15u/9, 03-287 parter, Polska
Pozycja w menu:
6 SZTUK RAINBOW ROLL
Kobe Sushi
Jana Bytnara „Rudego” 4/Paw 49, 02-645 Warszawa, Polska, 02-645 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
California Rainbow 6 szt.California Rainbow
Sushi One
Bukowińska 12, 02-703 Warszawa, Polska, 02-703 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Rainbow
Domek Sushi Piaseczno
Żeglińskiego 21, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycja w menu:
California Rainbow
Łuski Ości
gen. Józefa Zajączka 9A, 01-518 Warszawa, Polska, 01-518 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Rainbow RollSPICE RAINBOW ROLL
Mała Japonia Sushi
Rakowska 3/lok. U2, 02-237 Warszawa, Polska, 02-237 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
RAINBOW
TODO Sushi
Zygmunta Krasińskiego 10, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
RAINBOW
TORO SUSHI
gen. Stanisława Skalskiego 5, 03-982 Stanisława, Polska, 03-982 Stanisława, Polska
Pozycja w menu:
RAINBOW
Ceny w lokalizacjach
- MIDORI21 zł
- Sushi Fudzi Bielany26,10 zł
- Fugu Sushi31 zł
- Masami Sushi31,90 zł
- SushiMania Sushi Łomianki32 zł
- Masami Sushi32,90 zł
- Masami Sushi32,90 zł
- Masami Sushi32,90 zł
- Masami Sushi32,90 zł
- Sushi & Ramen32,90 zł
- Amai sushi33 zł
- OTO!SUSHI33 zł
- Fabryka Sushi Warszawa35 zł
- Kobe Sushi35 zł
- Sushi One35 zł
- Domek Sushi Piaseczno36 zł
- Łuski Ości36 zł
- Mała Japonia Sushi36 zł
- TODO Sushi36 zł
- TORO SUSHI36 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację