Ładuję stronę...
Japońska zupa ramen z makaronem pszennym w gęstym, mlecznobiałym bulionie tonkotsu gotowanym na kościach wieprzowych.
Ramen tonkotsu to styl ramenu oparty na długo gotowanym bulionie z kości wieprzowych, który dzięki emulgacji tłuszczu, kolagenu i szpiku ma mleczny kolor oraz kremową konsystencję. Danie jest szczególnie kojarzone z Kyushu i prefekturą Fukuoka, w tym z odmianami Hakata, Nagahama i Kurume. Zwykle podaje się je z cienkim makaronem ramen, plastrami chashu, zieloną cebulką i dodatkami takimi jak kikurage, ajitama, beni shoga, takana, sezam lub czosnek.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: zupa z makaronem. Region: Japonia, Kyushu, prefektura Fukuoka, Kurume, Hakata.
Głęboka miska z mętnym, mlecznobiałym lub kremowym bulionem, cienkim prostym makaronem i dodatkami na powierzchni: plastrami chashu, zieloną cebulką, kikurage, połówką jajka ramen, nori, czerwonym imbirem beni shoga lub sezamem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grzybowska 90A, 01-208 Warszawa, Polska, 01-208 Warszawa, Polska
Wynalazek 3A/302, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Wiosenna 14, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Ludwika Kondratowicza 27/U7, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Instalatorów 5, 02-237 Warszawa, Polska, 02-237 Warszawa, Polska
Belgradzka 14, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
kuchnia japońska
Japoński ramen z makaronem w klarownym bulionie przyprawionym shoyu, czyli sosem sojowym.
Dowiedz się o daniu4 miejsca w Warszawie
Gdzie zjeść w Warszawiekuchnia tajska
Tajskie danie z makaronu ryżowego smażonego w woku z sosem tamaryndowym, jajkiem, tofu i dodatkami.
Dowiedz się o daniuTwoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację