Ładuję stronę...
Bengalski deser mleczny z miękkimi krążkami lub kulkami chhena, gotowanymi w syropie i podawanymi w słodkim, zagęszczonym mleku z kardamonem, szafranem i orzechami.
Rasmalai, zapisywane też jako Ras Malai, Roshmalai lub Rossomalai, to deser z regionu Bengal na subkontynencie indyjskim, popularny m.in. w Indiach, Bangladeszu i Pakistanie. Składa się z miękkich, gąbczastych porcji świeżego sera chhena lub paneer, które po ugotowaniu w syropie trafiają do słodkiego mleka rabri lub malai. Deser zwykle podaje się schłodzony, z kardamonem, szafranem, pistacjami i migdałami.
Kuchnia: kuchnia bengalska. Typ: deser mleczny. Region: Bengal, West Bengal, Cumilla/Comilla, subkontynent indyjski.
Jasne, kremowe lub lekko żółtawe mleko rabri z kilkoma białymi albo bladożółtymi krążkami, kulkami lub małymi cylindrami chhena. Na wierzchu często widać zielone pistacje, płatki migdałów i nitki szafranu; deser wygląda na mokry, mleczny i schłodzony, nie jak suche ciasto.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Polna 13/45, 00-635 Warszawa, Polska, 00-635 Warszawa, Polska
Leszno 32/lokal U3, 01-199 Warszawa, Polska, 01-199 Warszawa, Polska
plac Hallera 5/6A, 03-464 Warszawa, Polska, 03-464 Warszawa, Polska
Marcina Kasprzaka 24/lok. U8, 01-211 Warszawa, Polska, 01-211 Warszawa, Polska
Białej Floty 2/U18, 02-654 Warszawa, Polska, 02-654 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację