Ładuję stronę...
Wloskie zielone risotto: kremowe danie z ryzu gotowanego stopniowo w bulionie, barwione i doprawiane zielonymi warzywami, najczesciej szpinakiem.
Risotto Verde, nazywane tez risotto al verde lub green risotto, to wariant risotta o intensywnie zielonym kolorze. Podstawa jest ryz do risotta gotowany z bulionem i zakonczony mantecatura, zwykle z maslem i parmezanem. Zielony kolor i smak pochodza najczesciej ze szpinaku, a w wariantach wiosennych takze ze szparagow, groszku, cukinii, pietruszki lub innych zielonych lisci. Zrodla potwierdzaja wloski charakter dania, ale nie wskazuja jednego pewnego regionu pochodzenia samej nazwy Risotto Verde.
Kuchnia: kuchnia wloska. Typ: risotto. Region: polnocne Wlochy (risotto jako baza).
Kremowy, lekko rozlewajacy sie ryz o jasnym lub intensywnie zielonym kolorze; na talerzu lub w plytkiej misce, czesto z widocznym parmezanem, listkami ziol, groszkiem albo koncowkami szparagow.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Trakt Lubelski 204, 04-766 Warszawa, Polska, 04-766 Warszawa, Polska
Gościnna 37 (Batalionów Chłopskich róg, 05-082 Gościnnej, Polska, 05-082 Gościnnej, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację