Ładuję stronę...
Wytrawna rolada z cienkiego blatu szpinakowo-jajecznego albo szpinakowych naleśników, wypełniona serkiem i dodatkami, zwykle krojona w plastry i podawana na zimno jako przystawka.
Rolada szpinakowa to opisowa nazwa zimnej przekąski, w której zielony blat ze szpinaku, jajek i mąki smaruje się kremowym nadzieniem, zwija i chłodzi przed krojeniem. Najczęstszy wariant zawiera serek śmietankowy i wędzonego łososia, ale źródła opisują też wersje z szynką, kurczakiem, serem, papryką, suszonymi pomidorami lub serem pleśniowym. Polskie portale kulinarne pokazują ją jako popularną przystawkę imprezową i świąteczną; podobne przepisy anglojęzyczne funkcjonują jako spinach roulade.
Kuchnia: współczesna kuchnia polska. Typ: zimna przystawka / rolada. Region: —.
Najczęściej wygląda jak zielona, zwarta rolada pokrojona w krążki. W przekroju widać spiralę lub warstwy: szpinakowy blat na zewnątrz, jasny kremowy serek w środku oraz dodatki, np. różowo-pomarańczowe plastry wędzonego łososia, szynkę, paprykę albo czerwone suszone pomidory.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kościelna 10, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Zygmunta Krasińskiego 56, 01-775 Warszawa, Polska, 01-775 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację