Ładuję stronę...
Zimna przystawka w formie rolady z pieczonego blatu szpinakowo-jajecznego, kremowego serka i plastrów wędzonego łososia.
Rolada szpinakowo-łososiowa to efektowna przystawka krojona w plastry, w której zielony blat ze szpinaku, jajek i mąki jest smarowany serkiem, przykrywany wędzonym łososiem i zwijany w rulon. Polskie przepisy i menu pokazują ją jako popularną przekąskę imprezową, świąteczną lub cateringową, zwykle podawaną na zimno po schłodzeniu. Źródła anglojęzyczne opisują bardzo podobne danie jako spinach and smoked salmon roulade i klasyfikują je jako przystawkę kuchni międzynarodowej.
Kuchnia: współczesna kuchnia polska. Typ: zimna przystawka / rolada. Region: —.
Po przekrojeniu wygląda jak zielona spiralna rolada: zewnętrzną warstwę tworzy blat szpinakowy, w środku widać białą warstwę serka i różowo-pomarańczowe plastry wędzonego łososia. Najczęściej podaje się ją w równych plastrach o grubości około 1-2 cm, ułożonych na talerzu, półmisku albo desce i udekorowanych ziołami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Adama Mickiewicza 8, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację