Ładuję stronę...
Zimna wytrawna roladka lub mała rolada z łososiem, najczęściej wędzonym albo marynowanym, serkiem kremowym i ziołami, zwinięta w plaster łososia, tortillę albo szpinakowy blat i pokrojona na porcje.
Roladka z łososiem to opisowa nazwa przystawki, a nie jedna kanoniczna potrawa regionalna. Źródła pokazują kilka bliskich form: roladki z tortilli z wędzonym łososiem i serkiem, szpinakową roladę z łososiem oraz anglojęzyczny wariant smoked salmon roulade, w którym plastry łososia są zwijane z ziołowym serkiem kremowym. Danie zwykle podaje się na zimno jako starter, canapé lub finger food, z widocznym przekrojem warstw i dodatkami typu koperek, szczypiorek, cytryna, rukola albo szpinak.
Kuchnia: kuchnia europejska. Typ: przystawka / finger food. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne małe cylindryczne roladki albo plastry większej rolady. Typowy przekrój pokazuje różowo-pomarańczowego łososia, jasną warstwę serka kremowego oraz zielone akcenty ziół, szpinaku lub rukoli; w wariancie tortillowym zewnętrzna warstwa jest jasnobeżowa, a w wariancie szpinakowym zielona.
Lista restauracji, które serwują to danie.
plac Szwedzki 1, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Malborska 51, 03-286 Warszawa, Polska, 03-286 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację