Ładuję stronę...
Danie główne z cienko rozbitych plastrów schabu zwiniętych z farszem, zwykle smażonych, pieczonych albo duszonych w sosie.
Roladki schabowe to wieprzowe roladki z plastrów schabu: mięso rozbija się cienko, doprawia, wypełnia dodatkami i zwija. W polskich źródłach występują wersje panierowane i smażone lub dopiekane z serem, papryką, ogórkiem albo szpinakiem, a także wersje sosowe zbliżone do zrazów wieprzowych, z boczkiem, cebulą, musztardą i ogórkiem. Danie podaje się na gorąco jako obiad, często z ziemniakami, kaszą, kluskami śląskimi, kopytkami, surówką lub sosem.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne mięsne. Region: Polska, dawna Rzeczpospolita szlachecka.
Na talerzu roladki schabowe wyglądają jak małe, podłużne rulony mięsa. Mogą być złociste i panierowane albo brązowe, duszone w sosie; po przekrojeniu widać zwinięty plaster schabu oraz farsz z sera, warzyw, ogórka, boczku lub szpinaku. Często są podane z ziemniakami, kaszą, kluskami albo surówką.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację