Ładuję stronę...
Restauracyjny wariant indyjskiego curry typu masala, najczęściej opisywany jako kurczak lub jagnięcina w gęstym sosie masala, czasem z dodatkiem ostrego sosu naga chilli.
Royal Masala nie wygląda na jedno kanoniczne danie regionalne, lecz na nazwę menuową używaną przez restauracje curry dla wariantu sosu masala. Najbardziej konkretne źródło opisuje Royal Masala z kurczakiem lub jagnięciną jako danie podobne do masali, ale z dodatkiem naga chilli sauce, czyli ostrzejsze i bardziej charakterystyczne. Inne menu pokazują pokrewne nazwy, takie jak Sylhet Royal Masala, Lamb Royal Masala i Royal Tandoori Special Masala, zwykle oparte na sosie masala oraz mięsie grillowanym lub tandoori.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry. Region: —.
Na talerzu lub w misce powinny być widoczne kawałki kurczaka albo jagnięciny zanurzone w gęstym, czerwono-brązowym lub pomarańczowo-brązowym sosie masala. W ostrzejszym wariancie mogą być widoczne drobiny chilli; danie zwykle wygląda jak sosowe curry podawane obok ryżu albo indyjskiego pieczywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację