Ładuję stronę...
Opisowa nazwa dania rybnego: smażony filet rybny w chrupiącej panierce lub cieście, często spotykany w menu azjatyckich barów w Polsce.
Ryba chrupiąca nie jest jedną potwierdzoną regionalną potrawą, tylko opisową nazwą menuową dla chrupko smażonego filetu rybnego. Źródła restauracyjne pokazują ją głównie w kontekście kuchni chińskiej, wietnamskiej i szerzej azjatyckiej w Polsce, zwykle z ryżem i surówką. Warianty bywają podawane z warzywami, pędami bambusa, grzybami mun albo sosami: curry, pikantnym, warzywnym, słodko-kwaśnym lub słodko-ostrym.
Kuchnia: kuchnia azjatycka w Polsce. Typ: danie rybne. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne złote kawałki lub paski smażonego filetu rybnego w chrupiącej osłonce. W wersjach barowych obok zwykle leży porcja białego ryżu i surówki, a ryba może być częściowo przykryta warzywami albo błyszczącym sosem curry, pikantnym lub słodko-kwaśnym.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grenadierów 2/u3, 04-062 Warszawa, Polska, 04-062 Warszawa, Polska
Ogrodnicza 1, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
01-445 Koło, Polska, Polska
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
1 Maja 4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Goleszowska 1, 01-249 Warszawa, Polska, 01-249 Warszawa, Polska
Wawrzyńca Surowieckiego 10, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Rakowiecka 2B, 02-517 Warszawa, Polska, 02-517 Warszawa, Polska
Wrzeciono 14A, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
Potockich 111, 04-534 Warszawa, Polska, 04-534 Warszawa, Polska
Lucerny 77, 04-612 Warszawa, Polska, 04-612 Warszawa, Polska
Powstańców 20, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Wrocławska 24A, 01-493 Warszawa, Polska, 01-493 Warszawa, Polska
Estrady 13D, 05-080 Warszawa, Polska, 05-080 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 46, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację