Ładuję stronę...
Opisowa nazwa dania rybnego: zwykle smażona lub duszona ryba w pikantnym sosie chili, często z warzywami, ryżem i surówką w polskich menu orientalnych.
Ryba pikantna nie jest jedną kanoniczną potrawą regionalną, tylko nazwą menuową dla ostrego dania z ryby. Polskie źródła restauracyjne pokazują ją głównie w barach orientalnych i azjatyckich, zwykle jako danie główne podawane z ryżem, surówką oraz warzywami. Przepisy i anglojęzyczne źródła chińskie potwierdzają pokrewne warianty z chili, sosem sojowym, imbirem, dymką, czosnkiem, olejem sezamowym, pieprzem syczuańskim albo czarną fasolą.
Kuchnia: kuchnia azjatycka w Polsce. Typ: danie rybne. Region: —.
Na talerzu lub w pojemniku powinny być widoczne kawałki albo filet jasnej ryby pokryte błyszczącym czerwono-brązowym lub ciemnym pikantnym sosem. Obok lub pod spodem często znajduje się biały ryż i jasna surówka, a w sosie mogą być warzywa, kawałki chili, dymka, kolendra, czarna fasola albo przyprawy w stylu syczuańskim.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kombatantów 59A, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Wrzeciono 14A, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
Globusowa 4, 02-436 Warszawa, Polska, 02-436 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację