Ładuję stronę...
Zimna marynowana rzepa lub rzodkiew daikon w słodko-kwaśnej zalewie, podawana jako azjatycka przystawka, pikle albo dodatek do dań.
Dokładna nazwa „Rzepa Słodko-Kwaśna” występuje w menu restauracji Bliss opisanej jako chińska i azjatycka. Źródła o danmuji, takuan/oshinko i słodko-kwaśnej sałatce z koreańskiej rzodkwi pokazują najbliższy typ dania: chrupiące pikle lub sałatkę z daikon/rzepy, doprawione octem, cukrem lub słodzikiem i solą. W praktyce może to być żółta marynowana rzodkiew do sushi/gimbap albo biała rzepa/rzodkiew w kostkach lub paskach, podawana na zimno jako banchan lub dodatek przełamujący tłuste i pikantne dania.
Kuchnia: kuchnia azjatycka / panazjatycka. Typ: pikle warzywne / zimna przystawka. Region: Korea dla wariantu danmuji, Japonia dla wariantu takuan/oshinko.
Mała porcja wilgotnych, błyszczących kawałków marynowanej rzepy lub rzodkwi daikon. Kawałki mogą być białe, jasnożółte albo intensywnie żółte, krojone w kostkę, plasterki, paski lub cienkie słupki; zwykle leżą w miseczce bez ciężkiego sosu, czasem z odrobiną zalewy, sezamu, chili albo marchewki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Boczna 3, 00-303 Warszawa, Polska, 00-303 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację