Sałatka house

House salad to w amerykańskim użyciu regularna lub domyślna sałatka restauracji, a nie potrawa z jedną kanoniczną recepturą. Najczęściej przypomina prostą green salad albo garden salad: liście sałaty lub mix sałat, pomidor, ogórek, cebula, czasem marchew, kapusta, ser, grzanki i wybrany dressing. Polski odpowiednik nazewniczy "sałatka firmowa" także bywa nazwą autorskiej sałatki lokalu, dlatego skład może znacząco różnić się między menu.

Kuchnia: kuchnia amerykańska restauracyjna. Typ: sałatka. Region: —.

Kolorowa, świeża sałatka z wyraźną bazą zielonych liści. Na wierzchu lub między liśćmi widać kawałki pomidora, plasterki ogórka, cienką czerwoną cebulę, marchew lub kapustę, a w wielu wersjach także grzanki i starty albo pokrojony ser. Dressing może lekko błyszczeć na liściach albo stać obok w małej miseczce.

• nazwa oznacza wersję restauracji lub lokalu
• brak jednej kanonicznej receptury
• baza z zielonych liści
• surowe warzywa jako główne dodatki
• częsty wybór dressingu
• często podawana jako side salad albo starter
• może być rozszerzona do sałatki obiadowej z białkiem

• Jeff's16 zł