Ładuję stronę...
Zielona sałatka z chrupiącym boczkiem lub bekonem i parmezanem, zwykle na bazie sałaty lodowej, rukoli lub miksu sałat, z winegretem albo sosem cezarowym.
To ogólna sałatka restauracyjna, a nie jeden kanoniczny przepis. Potwierdzone wersje łączą liście sałat z chrupiąco podsmażonym boczkiem lub pancettą oraz parmezanem; w menu Dolce Far Niente występuje jako Umbria z sałatą lodową, rukolą, ogórkiem i prażonym sezamem. Inne przepisy idą w stronę winegretu z musztardą Dijon albo sałatki Cezar z grzankami, anchois, jajkiem i sosem majonezowym. Źródła nie potwierdziły pochodzenia dania z regionu Umbria mimo tej nazwy w menu.
Kuchnia: kuchnia włoska inspirowana. Typ: sałatka. Region: —.
Zielona baza z sałaty lodowej, rukoli lub miksu sałat; na wierzchu widoczne rumiane kawałki boczku, jasne płatki albo tarty parmezan, czasem ogórek, prażony sezam, grzanki lub ćwiartki jajka. Dressing lekko oblepia liście, bez ciężkiego sosu śmietanowego.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wąwozowa 6, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Indiry Gandhi 35, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację