Ładuję stronę...
Świeża sałatka lub przystawka z burratą jako głównym składnikiem, zwykle podawaną z pomidorami, rukolą, bazylią, oliwą i prostym dressingiem.
Sałatka z burratą to opisowa nazwa kilku bliskich wariantów sałatki, w których kremowa włoska burrata jest centralnym składnikiem. Najczęściej łączy się ją z pomidorami lub pomidorkami, rukolą, bazylią, oliwą extra vergine, solą, pieprzem i często octem albo glazurą balsamiczną. Danie podaje się na zimno, zwykle bez gotowania, jako antipasto, lekki lunch, dodatek albo letnie danie do dzielenia. Puglia i Andria są dobrze potwierdzonym pochodzeniem burraty, natomiast źródła nie wskazują jednej kanonicznej receptury ani osobnego miejsca powstania samej sałatki.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: sałatka. Region: Włochy, Puglia (pochodzenie burraty), Andria (pochodzenie Burrata di Andria IGP).
Na talerzu widać białą, okrągłą burratę ułożoną na środku lub na wierzchu sałatki, otoczoną czerwonymi albo żółtymi pomidorkami, zieloną rukolą i listkami bazylii. Powierzchnia zwykle błyszczy od oliwy, czasem ma ciemne krople glazury balsamicznej; po przekrojeniu burrata odsłania miękkie, kremowe wnętrze stracciatelli.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Stryjeńskich 19, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Posag 7 Panien 14/Lok U2, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 35, wejście od, Stanisława Worcella 4/lok UH09, 01-248 Warszawa, Polska, wejście od, Stanisława Worcella 4/lok UH09, 01-248 Warszawa, Polska
Wał Miedzeszyński 377, 03-980 Warszawa, Polska, 03-980 Warszawa, Polska
Kacza 9/C, 01-013 Warszawa, Polska, 01-013 Warszawa, Polska
Kombatantów 64, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Puławska 132, 02-620 Warszawa, Polska, 02-620 Warszawa, Polska
Widok 8, 00-023 Warszawa, Polska, 00-023 Warszawa, Polska
ul, Stefana Starzyńskiego 4, 05-090 Dawidy, Polska, Stefana Starzyńskiego 4, 05-090 Dawidy, Polska
Aleja Krakowska 129, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Racławicka 99/Budynek 06, 02-634 Warszawa, Polska, 02-634 Warszawa, Polska
Burgaska 2/4, 02-758 Warszawa, Polska, 02-758 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 19/lok U2/4, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Belwederska 44 A, 00-594 Warszawa, Polska, 00-594 Warszawa, Polska
Krakowiaków 80/98, 02-255 Warszawa, Polska, 02-255 Warszawa, Polska
Przasnyska 5, 01-756 Warszawa, Polska, 01-756 Warszawa, Polska
Wał Zawadowski 99, 02-994 Warszawa, Polska, 02-994 Warszawa, Polska
Oś Królewska 18, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
rynek Nowego Miasta 13/15, 00-229 Warszawa, Polska, 00-229 Warszawa, Polska
Jana Nowaka-Jeziorańskiego 7, 03-984 Warszawa, Polska, 03-984 Warszawa, Polska
Wał Zawadowski 99, 02-986 Warszawa, Polska, 02-986 Warszawa, Polska
plac Marszałka Józefa Piłsudskiego 9, 00-078 Warszawa, Polska, 00-078 Warszawa, Polska
Ogrodnicza 2A, 05-082 Babice Nowe, Polska, 05-082 Babice Nowe, Polska
Władysława Reymonta 33, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Kleszczowa 10, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Popularna 62A, 02-473 Warszawa, Polska, 02-473 Warszawa, Polska
Dereniowa 2, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Gościnna 37 (Batalionów Chłopskich róg, 05-082 Gościnnej, Polska, 05-082 Gościnnej, Polska
Pokorna 2/lok. U26, 00-199 Warszawa, Polska, 00-199 Warszawa, Polska
Soho Factory, Mińska 29A/bud. 46, 03-808 Warszawa, Polska, Mińska 29A/bud. 46, 03-808 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację