Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatka z kurczakiem wędzonym to opisowa nazwa szybkiej sałatki, w której głównym składnikiem jest gotowy wędzony filet, pierś albo udko kurczaka. Polskie źródła kulinarne najczęściej łączą go z kukurydzą, ogórkiem kiszonym lub konserwowym, żółtym serem, porem, ananasem oraz sosem na bazie majonezu, jogurtu lub śmietany. Danie bywa podawane jako przekąska na przyjęciach, lunch do pracy, kolacja, lekki obiad albo dodatek do grilla i pikniku. Nie jest to jedna kanoniczna receptura regionalna, lecz rodzina współczesnych sałatek domowych i imprezowych.

Kuchnia: kuchnia polska domowa. Typ: sałatka. Region: —.

Kolorowa, jasna i zwykle kremowa sałatka w misce lub salaterce, z widocznymi kostkami wędzonego kurczaka, żółtą kukurydzą, kawałkami ogórka, żółtym serem, zielonym szczypiorkiem lub natką. W wariantach mogą być widoczne kostki ananasa, por, ryż, drobny makaron, papryka albo groszek.

• wędzony kurczak jako główny składnik
• gotowe wędzone mięso bez smażenia
• częsty sos majonezowy lub majonezowo-jogurtowy
• częste połączenie kukurydzy, ogórka, sera i pora
• popularny wariant z ananasem
• częste warianty z ryżem albo makaronem
• szybka sałatka imprezowa i lunchowa
• brak jednej ustalonej receptury

• Bistro Luna