Ładuję stronę...
Ogólna nazwa sałatki, w której wyróżniającym składnikiem jest ser pleśniowy, najczęściej ser z niebieską pleśnią, taki jak Gorgonzola, Lazur Błękitny, Roquefort, Stilton albo Danish Blue.
Sałatka z serem pleśniowym to nie jedna ściśle regionalna receptura, lecz szeroka kategoria zimnych sałatek łączących liście sałat lub rukolę z wyrazistym serem pleśniowym. Źródła najczęściej zestawiają taki ser z owocami, orzechami oraz słodko-kwaśnym dressingiem na bazie oliwy, cytryny, octu, miodu lub musztardy. Warianty obejmują sałatki z Gorgonzolą, Lazurem, Roquefortem, gruszką, winogronami, pomarańczą, pomidorkami, rukolą albo dressingiem z blue cheese.
Kuchnia: kuchnia zachodnia. Typ: sałatka. Region: —.
Zwykle wygląda jak zielona, świeża sałatka z widoczną bazą z rukoli, roszponki lub mieszanki sałat. Na wierzchu są jasne kawałki sera z niebiesko-zielonymi żyłkami pleśni, owoce takie jak gruszka, winogrona lub pomarańcza, chrupiące orzechy oraz błyszczący winegret. Wersje z pomidorkami, oliwkami, suszonymi pomidorami lub ziarnami słonecznika mają bardziej kolorowy, restauracyjny wygląd.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kocjana 3, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację