Ładuję stronę...
Ogólna zimna sałatka z szynką; w polskich menu najczęściej sałatka majonezowa z pokrojoną szynką, serem, jajkiem i warzywami, a w anglo-amerykańskim użyciu ham salad bywa pastą lub spreadem z drobno siekanej szynki i majonezu.
Sałatka z szynką nie jest jedną ścisłą recepturą regionalną, lecz kategorią zimnych sałatek, w których szynka jest głównym dodatkiem mięsnym. Polskie źródła opisują przede wszystkim kremowy wariant majonezowy z szynką gotowaną lub wędzoną, żółtym serem, jajkiem na twardo, kukurydzą, ogórkiem, papryką i szczypiorkiem albo dymką. Źródła anglo-amerykańskie pod nazwą ham salad opisują też drobniej siekaną lub mieloną mieszankę szynki, majonezu, pikli lub relish, musztardy, selera albo cebuli, podawaną jako spread do kanapek i krakersów. Dla polskiej nazwy nie znaleziono wiarygodnego potwierdzenia jednego regionu pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: sałatka mięsna. Region: Ameryka Północna, Upper Midwest USA, Mid-Atlantic USA, Southeastern United States.
Najczęściej wygląda jak jasna, kremowa i kolorowa sałatka w misce: widoczne są kostki lub paski różowej szynki, żółtego sera i jajka, żółta kukurydza, czerwone kawałki papryki, ogórek oraz zielony szczypiorek lub dymka. W anglo-amerykańskim wariancie ham salad może być bardziej drobna, gęsta, bladoróżowa i ziarnista, podobna do pasty kanapkowej.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kazimierza Wóycickiego 12, 01-938 Warszawa, Polska, 01-938 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację