Sałatka ze stripsami

Sałatka ze stripsami to współczesna sałatka restauracyjna lub fast-foodowa, w której świeża baza warzywna jest uzupełniona chrupiącymi paskami albo polędwiczkami z kurczaka w panierce. Źródła pokazują ją w polskich menu jako „sałatkę ze stripsem” oraz w wariantach przepisowych z miksem sałat, pomidorkami, ogórkiem, papryką, kukurydzą, serem i wybranym sosem. Angielskie menu używają nazw typu „Crispy Chicken Strips Salad” lub „Crispy Chicken Tender Salad” dla podobnej kompozycji z chrupiącym kurczakiem na sałacie. Nie znaleziono wiarygodnego potwierdzenia jednego kraju ani regionu pochodzenia tej opisowej nazwy.

Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: sałatka mięsna. Region: —.

Na talerzu lub w szerokiej misce widać zieloną bazę z sałaty, kolorowe warzywa i złocistobrązowe stripsy z kurczaka w chrupiącej panierce, zwykle ułożone na wierzchu. Często pojawia się jasny sos, sos serowy albo dressing, a w restauracyjnych wariantach także feta, tarty ser, grzanki lub pieczywo czosnkowe.

• panierowane stripsy zamiast grillowanego kurczaka
• świeża sałata i warzywa jako baza
• sos lub dressing do wyboru
• nazwa opisowa, bez jednej receptury kanonicznej
• w menu występuje także forma „sałatka ze stripsem”
• częste skojarzenie z kurczakiem w stylu KFC

• Sivas Kebab28 zł
• SiVAS KEBAB28 zł