Thai Wok
Wołoska 12, 02-675 Warszawa, Polska, 02-675 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sajgonka z kimchi i tofu
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia wietnamska
Sajgonki z tofu
Co to jest?
Sajgonki z tofu to roladki w papierze ryzowym lub cienkim ciescie, wypelnione tofu, warzywami, ziolami i czesto makaronem ryzowym; w menu najczesciej oznaczaja wegetarianska wersje wietnamskich fresh spring rolls/gỏi cuốn albo szerzej azjatyckich spring rolls.
Opis dania
Nazwa obejmuje zwykle roladki z tofu, warzywami i ziolami, zawiniete w papier ryzowy i podawane z sosem do maczania. W wariancie wietnamskim sa to niesmazone fresh spring rolls, znane jako gỏi cuốn lub nem cuốn, w ktorych mieso albo krewetki zastapiono tofu. W polskich i anglojezycznych menu slowo "sajgonki"/"spring rolls" bywa jednak uzywane takze dla wersji smazonych, dlatego sposob przygotowania trzeba potwierdzac po opisie dania.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: przystawka. Region: Wietnam, poludniowy Wietnam.
Smak i tekstura
Profil smaku
swiezeziolowelekko slodkiesloneorzechowe z sosemlagodne lub lekko pikantne
Tekstura
miekkie papier ryzowychrupiace warzywadelikatne tofusprezyście makaronowechrupiace w wersji smazonej
Wygląd i cechy
Cylindryczne roladki, najczesciej polprzezroczyste, z widocznym tofu, makaronem ryzowym, zielonymi ziolami i kolorowymi warzywami pod papierem ryzowym; wersja smazona ma zlota, chrupiaca skorke.
- tofu zamiast miesa lub krewetek
- zawiniete roladki
- papier ryzowy
- swieze ziola
- sos do maczania
- czesto wegetarianskie lub weganskie
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- zawijane w namoczony papier ryzowy
- podawane na swiezo
- tofu smazone lub marynowane
- czasem smazone w glebokim tluszczu
Podanie
- podawane jako przystawka
- podawane w calosci lub przekrojone
- z sosem orzechowym
- z sosem hoisin
- z sosem nuoc cham lub sosem chili
Typowe składniki
- papier ryzowy
tofu
- makaron ryzowy vermicelli
- salata
marchew
ogorek
- swieze ziola
mieta
kolendra
- szczypiorek
- sos hoisin
- sos orzechowy
sos sojowy
chili
Danie nazywane również
Tofu spring rolls
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
7,90 zł
Bar Pho Viet 1 smak Azji
Skarbka z Gór 49A, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring roll z tofu 2 szt.
Pho Kwadrat
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
nem cuốn đậu phụ
SAIGON Kuchnia Orientalna
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Tofu panierowane z surówką
Meli Food - Asian Cuisine & Sushi Mokotów
Racjonalizacji 1/U14, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fresh Spring Rolls z tofu 2szt
HORAPA Thai Restaurant
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 50/U2A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sajgonki z warzywą 2 szt
CONG UOC asia food Sulejówek
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
Swieze spring rolls z Tofu ·
Orient Cook
Al. Jerozolimskie 184, 02-486 Warszawa, Polska, 02-486 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring rolls z tofu
Lua VietThai Bistro
Podskarbińska 21/lok U3, 03-829 Warszawa, Polska, 03-829 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring Rolls — tofu +Warzywa
Qchnia CH Skorosze
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring Rollsy z tofu
Sunrise Bistro
Dzieci Warszawy 29/U4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring rolls z tofu 3 szt.
Naam Thai
Saska 16, 03-968 Warszawa, Polska, 03-968 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
PO PIA TOFU / GAI
Asian-Tajstyle-Bemowo
Morcinka 5/lok 28, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
FRESH SPRING ROLLS WITH TOFU. ปอเปี๊ ยะสดเต้าหู้FRESH SPRING ROLLS WITH SHRIMPS
Restaurants Asian Taj-style (Wietnam & Thailand)
Surowieckiego 10 c (Restauracja znajduje się za kwiaciarnią, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
fresh spring rolls with tofu
Tran Tran
Wilcza 20, 00-526 Warszawa, Polska, 00-526 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
SAJGONKI VEGE nem chaySPRING ROLLS phở cuốn - z tofu / đậu phụ
Wiethai Kabaty
Ksawerego Bronikowskiego 1/lok. 4/A1, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Z tofu
Bar Azja Smok Piastów
Elizy Orzeszkowej 56, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Pozycja w menu:
Spring Roll z tofu 3 szt.
Yoki Doki Sushi & Street Food Białołęka
Ostródzka 201, 03-289 Warszawa, Polska, 03-289 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FRESH SPRING ROLLS TOFU
Miejsce
Gen. Mariusza Zaruskiego 1, 00-468 Warszawa, Polska, 00-468 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
SPRING ROLL
Ceny w lokalizacjach
- Thai Wok7,90 zł
- Bar Pho Viet 1 smak Azji10 zł
- Pho Kwadrat14 zł
- SAIGON Kuchnia Orientalna16 zł
- Meli Food - Asian Cuisine & Sushi Mokotów19,50 zł
- HORAPA Thai Restaurant20 zł
- CONG UOC asia food Sulejówek21 zł
- Orient Cook22 zł
- Lua VietThai Bistro23 zł
- Qchnia CH Skorosze24 zł
- Sunrise Bistro24 zł
- Naam Thai28 zł
- Asian-Tajstyle-Bemowo29 zł
- Restaurants Asian Taj-style (Wietnam & Thailand)29 zł
- Tran Tran29 zł
- Wiethai Kabaty30 zł
- Bar Azja Smok Piastów31 zł
- Yoki Doki Sushi & Street Food Białołęka34 zł
- Miejsce35 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację