Thai Wok
Wołoska 12, 02-675 Warszawa, Polska, 02-675 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sajgonka z kimchi i tofu
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia wietnamska
Sajgonki z tofu
Co to jest?
Sajgonki z tofu to roladki w papierze ryzowym lub cienkim ciescie, wypelnione tofu, warzywami, ziolami i czesto makaronem ryzowym; w menu najczesciej oznaczaja wegetarianska wersje wietnamskich fresh spring rolls/gỏi cuốn albo szerzej azjatyckich spring rolls.
Opis dania
Nazwa obejmuje zwykle roladki z tofu, warzywami i ziolami, zawiniete w papier ryzowy i podawane z sosem do maczania. W wariancie wietnamskim sa to niesmazone fresh spring rolls, znane jako gỏi cuốn lub nem cuốn, w ktorych mieso albo krewetki zastapiono tofu. W polskich i anglojezycznych menu slowo "sajgonki"/"spring rolls" bywa jednak uzywane takze dla wersji smazonych, dlatego sposob przygotowania trzeba potwierdzac po opisie dania.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: przystawka. Region: Wietnam, poludniowy Wietnam.
Smak i tekstura
Profil smaku
swiezeziolowelekko slodkiesloneorzechowe z sosemlagodne lub lekko pikantne
Tekstura
miekkie papier ryzowychrupiace warzywadelikatne tofusprezyście makaronowechrupiace w wersji smazonej
Wygląd i cechy
Cylindryczne roladki, najczesciej polprzezroczyste, z widocznym tofu, makaronem ryzowym, zielonymi ziolami i kolorowymi warzywami pod papierem ryzowym; wersja smazona ma zlota, chrupiaca skorke.
- tofu zamiast miesa lub krewetek
- zawiniete roladki
- papier ryzowy
- swieze ziola
- sos do maczania
- czesto wegetarianskie lub weganskie
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- zawijane w namoczony papier ryzowy
- podawane na swiezo
- tofu smazone lub marynowane
- czasem smazone w glebokim tluszczu
Podanie
- podawane jako przystawka
- podawane w calosci lub przekrojone
- z sosem orzechowym
- z sosem hoisin
- z sosem nuoc cham lub sosem chili
Typowe składniki
papier ryzowy
tofu
- makaron ryzowy vermicelli
- salata
marchew
ogorek
- swieze ziola
mieta
kolendra
- szczypiorek
sos hoisin
- sos orzechowy
sos sojowy
chili
Danie nazywane również
Tofu spring rolls
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
7,90 zł
Zupa Chińska
Radiowa 14/11, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Składniki do malatang na wagę
Bar Pho Viet 1 smak Azji
Skarbka z Gór 49A, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring roll z tofu 2 szt.
Pho Kwadrat
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
nem cuốn đậu phụ - z tofu
Thai Kurry
Domaniewska 17/19A, 02-672 Warszawa, 02-672 Warszawa
Pozycja w menu:
Sajgonki / Spring rolls - Wege tofu (3 szt.)
SAIGON Kuchnia Orientalna
Karczewska 14, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Pozycja w menu:
Tofu panierowane z surówką
Meli Food - Asian Cuisine & Sushi Mokotów
Racjonalizacji 1/U14, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Fresh Spring Rolls z tofu 2szt
Hello Vietnam
Kolejowa 49A/U2, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Fresh spring rolls z warzywami i tofu 2 szt.Fried spring rolls z warzywami i tofu 2 szt.
HORAPA Thai Restaurant
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 50/U2A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sajgonki z warzywą 2 szt
CONG UOC asia food Sulejówek
Dworcowa 20, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycja w menu:
świeże spring rolls z tofu - 3 szt.
U & Mi - South East Asian Plant-Based Cuisine
Grochowska 302, 03-840 Warszawa, Polska, 03-840 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Rolsy Nem - 3 szt
Orient Cook
Al. Jerozolimskie 184, 02-486 Warszawa, Polska, 02-486 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Spring rolls z tofu
Sunrise Bistro
Dzieci Warszawy 29/U4, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Sajgonki wegetariańskie 3 szt.Spring rolls z tofu 3 szt.
Vietstar Bistro
Trakt Brzeski 52, 05-077 Wesoła, Polska, 05-077 Wesoła, Polska
Pozycja w menu:
Sajgonki świeże (krewetki/wołowina/tofu/kurczak)
YUNIKU Ramen & Asian Fusion
Nałęczowska 62, 02-922 Warszawa, Polska, 02-922 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Sajgonki* z Warzywami 2 szt
28 zł
Wok & Talk Asian Restaurant
Konstruktorska 7, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
FRESH SPRING ROLLS - tofu
Asian-Tajstyle-Bemowo
Morcinka 5/lok 28, 01-496 Warszawa, Polska, 01-496 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
fresh spring rolls with tofu. ปอเปี๊ยะสดเต้าหู้fresh spring rolls with shrimps.
Restaurants Asian Taj-style (Wietnam & Thailand)
Surowieckiego 10 c (Restauracja znajduje się za kwiaciarnią, 02-785 Warszawa, Polska, 02-785 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
fresh spring rolls with tofu
Tran Tran
Wilcza 20, 00-526 Warszawa, Polska, 00-526 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
SAJGONKI VEGE nem chaySPRING ROLLS phở cuốn - z tofu / đậu phụ
Ceny w lokalizacjach
- Thai Wok7,90 zł
- Zupa Chińska9,99 zł
- Bar Pho Viet 1 smak Azji10 zł
- Pho Kwadrat14 zł
- Thai Kurry14 zł
- SAIGON Kuchnia Orientalna16 zł
- Meli Food - Asian Cuisine & Sushi Mokotów19,50 zł
- Hello Vietnam20 zł
- HORAPA Thai Restaurant20 zł
- CONG UOC asia food Sulejówek21 zł
- U & Mi - South East Asian Plant-Based Cuisine21 zł
- Orient Cook22 zł
- Sunrise Bistro22 zł
- Vietstar Bistro22 zł
- YUNIKU Ramen & Asian Fusion25 zł
- Naam Thai28 zł
- Wok & Talk Asian Restaurant28 zł
- Asian-Tajstyle-Bemowo29 zł
- Restaurants Asian Taj-style (Wietnam & Thailand)29 zł
- Tran Tran29 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację