Ładuję stronę...
Południowo-wschodnioazjatyckie szaszłyki z małych kawałków przyprawionego mięsa, owoców morza lub rzadziej warzyw, grillowane zwykle nad węglem i podawane z sosem, najczęściej orzechowym.
Sate, częściej zapisywane po angielsku jako satay, to danie z małych kawałków marynowanego mięsa nadzianych na patyczki i grillowanych nad węglem. Jest szczególnie kojarzone z Indonezją, Malezją i Singapurem, ale występuje szeroko w kuchniach Azji Południowo-Wschodniej. Typowe podanie obejmuje pikantny sos z orzeszków ziemnych, kecap manis, ogórek, cebulę lub pikle oraz ryżowe ciastka ketupat albo lontong. Warianty różnią się rodzajem mięsa, marynatą i sosem, od indonezyjskiego Sate Madura po Sate Padang z gęstym sosem przyprawowym.
Kuchnia: kuchnia indonezyjska. Typ: szaszłyki. Region: Maritime Southeast Asia, archipelag malajski, Jawa, Madura.
Kilka lub kilkanaście cienkich szaszłyków z małymi, brązowo-złotymi kawałkami mięsa z widocznym przypieczeniem i lekkim zwęgleniem. Obok lub na wierzchu zwykle widać gęsty brązowy sos orzechowy, czasem ciemny słodki sos sojowy, kawałki ogórka, cebuli i białe kostki ryżowych ciastek.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Thai Curry Asian Flavor restauracja azjatycka tajski wietnamski, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska
Ksawerego Bronikowskiego 1/lok. 4/A1, 02-796 Warszawa, Polska, 02-796 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 129A, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację