Ładuję stronę...
Zimna polska przystawka z plastrów pieczonego schabu, nadziewanych farszem jajeczno-chrzanowym i zalanych klarowną galaretą.
Schab po warszawsku to klasyczna potrawa kuchni warszawskiej i polskiej garmażerii: upieczony schab kroi się w grube plastry, nacina w kieszonki, wypełnia masą z jajek, chrzanu i majonezu, a następnie zalewa wywarem z żelatyną. Najczęściej podaje się go na zimno, na półmisku, jako przystawkę, element zimnej płyty albo danie świąteczne. Źródła wiążą danie z Warszawą i dawną gastronomią/garmażerią, ale szczegółowa historia powstania bywa opisywana anegdotycznie.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: zimna przystawka mięsna. Region: Warszawa.
Na półmisku widać jasne, grube plastry pieczonego schabu z kieszonką wypełnioną żółtawą masą jajeczno-chrzanową. Całość jest pokryta przezroczystą lub lekko złotą galaretą, często z dekoracją z jajka, marchewki, natki pietruszki, szczypiorku albo groszku.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Jana Matejki 9, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Codzienna 6a, 03-607 Warszawa, Polska, 03-607 Warszawa, Polska
Radziwie 7, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Józefa Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Kocjana 70, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Belwederska 2, 00-762 Warszawa, Polska, 00-762 Warszawa, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Przewodowa 129, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Radiowa 24, 01-485 Warszawa, Polska, 01-485 Warszawa, Polska
Kazimierza Wóycickiego 12, 01-938 Warszawa, Polska, 01-938 Warszawa, Polska
Dewajtis 5, 01-815 Warszawa, Polska, 01-815 Warszawa, Polska
Modlińska 76C, 05-110 Jabłonna, Polska, 05-110 Jabłonna, Polska
Podstołeczna 26, 05-410 Józefów, Polska, 05-410 Józefów, Polska
Kocjana 3, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Sokola 2, 03-724 Warszawa, Polska, 03-724 Warszawa, Polska
Wileńska 19, 03-414 Warszawa, Polska, 03-414 Warszawa, Polska
Szwoleżerów 65A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację