Ładuję stronę...
Danie z grubego japońskiego makaronu udon i owoców morza, podawane najczęściej jako gorąca zupa w bulionie dashi/umami albo jako smażony seafood yaki udon.
Seafood Udon to restauracyjna i przepisowa nazwa wariantu udon z owocami morza, a nie jedna ściśle skodyfikowana potrawa regionalna. Źródła potwierdzają japońską bazę dania: gruby pszenny makaron udon, bulion dashi lub sos sojowo-mirinowy oraz dodatki takie jak krewetki, kalmary, przegrzebki, małże, ryba i warzywa. W praktyce występuje w dwóch głównych formach: jako zupa z makaronem i owocami morza albo jako smażony makaron typu seafood yaki udon.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: danie makaronowe. Region: Japonia.
Grube, jasne nitki udon widoczne w misce z jasnym lub bursztynowym bulionem albo błyszczące od sosu w wersji stir-fry. Na wierzchu lub między makaronem widać krewetki, pierścienie kalmara, przegrzebki, małże, kawałki ryby lub kamaboko oraz zieloną dymkę, grzyby i warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Powstańców 39/81, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Bombardierów 1, 04-416 Warszawa, Polska, 04-416 Warszawa, Polska
Wilcza 7B, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Jana Kasprowicza 119E, 01-949 Warszawa, Polska, 01-949 Warszawa, Polska
Izbicka 1, 04-838 Warszawa, Polska, 04-838 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację