Ładuję stronę...
Gruby plaster lub blok sera obtoczony w panierce, zwykle z mąki, jajka i bułki tartej, a następnie smażony na złoto.
Ser panierowany to opisowa polska nazwa dla smażonego sera w chrupiącej panierce. Najbliższym dobrze opisanym odpowiednikiem jest czesko-słowackie danie smažený sýr, znane też jako smažák albo słowacki vyprážaný syr. Typowo używa się sera półtwardego, zwłaszcza edamu lub goudy, panieruje w mące, jajku i bułce tartej, a potem smaży na patelni lub w głębokim tłuszczu. Podaje się go od razu, często z sosem tatarskim, majonezem, frytkami, ziemniakami lub surówką.
Kuchnia: kuchnia czeska. Typ: danie serowe. Region: Czechy, Słowacja.
Na talerzu powinien być widoczny jeden duży prostokątny lub owalny plaster sera w złocistej, chropowatej panierce. Po przekrojeniu widać jasny, roztopiony i ciągnący się ser; obok często są frytki albo ziemniaki, surówka i jasny sos tatarski lub majonezowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jugosłowiańska 15, 03-984 Warszawa, Polska, 03-984 Warszawa, Polska
Rynek 14/4, 05-082 Stare Babice, Polska, 05-082 Stare Babice, Polska
aleja Dzieci Polskich 19, 04-730 Warszawa, Polska, 04-730 Warszawa, Polska
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację