Kalyan
Janusza Meissnera 1/76, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Indyjskie danie z krewetek smażonych na patelni w gęstej, prawie suchej masali; w źródłach menu opisane jako porcja dużych krewetek z czerwoną cebulą, kolendrą i pomidorem.
Shrimps Dry Fry to restauracyjna nazwa suchego lub półsuchego smażonego dania z krewetek, najbliższa indyjskim potrawom typu prawns dry fry, tawa prawn albo prawn roast. Źródła kulinarne opisują takie warianty jako pikantne krewetki marynowane i krótko smażone na szerokiej patelni, tak aby masala przylgnęła do mięsa zamiast stworzyć rzadki sos. Źródła wspierają ogólne przypisanie do kuchni indyjskiej oraz warianty południowoindyjskie, zwłaszcza Kerala i wybrzeże Tamil Nadu, ale sama dokładna nazwa menu nie ma jednego pewnego regionu pochodzenia.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: danie z owoców morza. Region: Indie, południowe Indie, Kerala, wybrzeże Tamil Nadu.
Duże różowo-pomarańczowe krewetki pokryte czerwonobrązową, gęstą masalą. Na talerzu powinny być widoczne kawałki czerwonej cebuli, pomidora, kolendry i ewentualnie papryki lub liści curry; danie wygląda sucho albo półsucho, bez zalewy curry.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Janusza Meissnera 1/76, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Jana Zamoyskiego 26A, 03-801 Warszawa, Polska, 03-801 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację