Partian Restaurant & Shisha Bar
Wolska 165, 01-258 Warszawa, Polska, 01-258 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka panierowane
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia amerykańska
Skrzydełka panierowane
Co to jest?
Skrzydełka z kurczaka obtoczone w przyprawionej panierce lub cieście i zwykle smażone na chrupko albo pieczone.
Opis dania
Skrzydełka panierowane to popularna przekąska lub danie typu fast food z kawałków skrzydeł kurczaka w mącznej, przyprawionej panierce. Najczęściej są smażone w głębokim tłuszczu na złoty kolor, ale spotyka się też wersje pieczone i z air fryera. Podaje się je na ciepło, często z frytkami, colesławem albo dipami. Nazwa jest opisowa, więc nie wskazuje jednego konkretnego regionu pochodzenia.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: przekąska mięsna. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
słonepikantnepaprykoweczosnkowemięsnelekko tłuste
Tekstura
chrupiąca panierkasoczyste mięsomiękkie wnętrzekość w środku
Wygląd i cechy
Małe kawałki skrzydełek z kością, pokryte nierówną, złocistobrązową i chrupiącą panierką; zwykle leżą w porcji na talerzu, w koszyku lub w kubełku, często obok sosu i frytek.
- skrzydełka z kurczaka z kością
- złocista przyprawiona panierka
- finger food
- często w stylu Hot Wings lub KFC
- możliwe wersje smażone i pieczone
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- dzielenie skrzydełek na części
- marynowanie lub przyprawianie
- obtaczanie w cieście i mące
- panierowanie
- smażenie w głębokim tłuszczu
- pieczenie
- przygotowanie w air fryerze
Podanie
- podawane na ciepło
- porcja po kilka sztuk
- z frytkami
- z sosem czosnkowym
- z sosem pomidorowym lub pikantnym
- z colesławem albo sałatką
Typowe składniki
- skrzydełka z kurczaka
- mąka pszenna
jajko
- mleko lub maślanka
sól
pieprz
- papryka słodka
- papryka ostra lub cayenne
czosnek granulowany
- olej do smażenia
- bułka tarta lub panko
Danie nazywane również
Chicken wings panierowanepanierowane wingsSkrzydelka PanierowaneSkrzydełka panierowane
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
28 zł
Ceny w lokalizacjach
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację