Akurat - kurczak z Dolnej
Bazarek przy Wąwozowej, róg Stryjeńskich, Wąwozowa 36, 02-798 Warszawa, Polska, róg Stryjeńskich, Wąwozowa 36, 02-798 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
SKRZYDEŁKO
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia amerykańska
Skrzydełka z kurczaka
Co to jest?
Porcje skrzydeł kurczaka, zwykle flat i drumette, pieczone, smażone, grillowane lub przygotowane w airfryerze, podawane jako przekąska, przystawka albo danie z sosem lub glazurą.
Opis dania
Skrzydełka z kurczaka to ogólna nazwa dania z części skrzydła kurczaka, najczęściej doprawianych i obrabianych tak, aby miały rumianą skórkę i soczyste mięso. Najbardziej rozpoznawalnym stylem są amerykańskie Buffalo wings z Buffalo w stanie Nowy Jork: skrzydełka w sosie z ostrej cayenne/hot sauce i masła, zwykle z selerem i dipem blue cheese albo ranch. W menu spotyka się też warianty BBQ, miodowe, pieczone, panierowane i bardzo pikantne.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: przekąska. Region: Buffalo, Nowy Jork.
Smak i tekstura
Profil smaku
wytrawnepikantnemaślaneoctowo-kwaśnesłodko-dymne w wersji BBQczosnkoweumami
Tekstura
chrupiąca skórkasoczyste mięsolepka glazuramiękkie mięso przy kościchrupiąca panierka w wariantach panierowanych
Wygląd i cechy
Małe kawałki skrzydeł z widoczną kością, mocno zrumienione albo pokryte błyszczącą pomarańczową, czerwoną lub brązową glazurą. W wersji Buffalo wyglądają na mokre od ostrego sosu; w wersji panierowanej mają chropowatą, złotą skórkę. Często leżą w stosie na talerzu, w koszyku lub kubełku, obok miseczki z dipem i słupków warzyw.
- części skrzydła: drumette i flat
- jedzenie rękami
- sosy Buffalo, BBQ lub miodowe
- często podawane z dipem
- widoczna kość w środku
- rumiana lub pomarańczowa glazura
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- smażone w głębokim tłuszczu
- pieczone
- grillowane
- pieczone w airfryerze
- marynowane
- panierowane
- glazurowane sosem
Podanie
- na gorąco
- z dipem blue cheese
- z sosem ranch
- z selerem naciowym i marchewką
- z frytkami
- w kubełku lub boxie
- jako finger food
Typowe składniki
- skrzydełka z kurczaka
sól
pieprz
olej
- masło
- ostra papryka lub cayenne
- sos hot sauce
czosnek
- papryka słodka lub wędzona
- miód lub cukier
- ketchup lub sos BBQ
ocet
sos sojowy
- mąka, skrobia lub proszek do pieczenia
- sos blue cheese lub ranch
seler naciowy
- marchewka
Danie nazywane również
Alette di polloAli di polloAlli di polloChicken wingChicken WingsSkrzydelka Z KurczakaSkrzydełka z kurczaka
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
3,50 zł
Akurat - kurczak z rożna
Bielawska 1, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełko
Akurat - kurczak z rożna
Władysława Broniewskiego 74, 01-856 Warszawa, Polska, 01-856 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
SKRZYDEŁKO
Kurczak z Dolnej
Puławska 30A, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycja w menu:
SKRZYDEŁKO
3,50 zł
Hot Pot Beef Luxi 鲁西肥牛火锅
Ludwika Idzikowskiego 41, 02-704 Warszawa, Polska, 02-704 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Grillowane skrzydełko z kurczaka
MAX
Arkadia, al. Jana Pawła II 82, 00-204 Warszawa, Polska, al. Jana Pawła II 82, 00-204 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Chicken WingsChicken Wings w zestawie
Popeyes
Al. Jerozolimskie 179, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
3 szt. Sauce'd Wings
Popeyes
Wołoska 12, 02-657 Warszawa, Polska, 02-657 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
3 szt. Sauce'd Wings
Popeyes
Galeria Młociny, Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Polska, Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
3 szt. Sauce'd Wings
GrillBeer_ChoNaDach
Ogród na dachu Galerii Północnej, Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska, Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka z kurczaka
Dodo Pizza
Domaniewska 28, 02-672 Warszawa, Polska, 02-672 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka Classic
Dodo Pizza
Grójecka 216, 02-390 Warszawa, Polska, 02-390 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka Classic
Dodo Pizza
Jana Olbrachta 126, 01-373 Warszawa, Polska, 01-373 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka Classic
Dodo Pizza
Aleja Rzeczypospolitej 22, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka Classic
Snack House
Sonaty 5, 02-744 Warszawa, Polska, 02-744 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Chicken WingsSpicy Chicken Wings
Restro
Pańska 57, 00-830 Warszawa, Polska, 00-830 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka z kurczaka w pikantnej marynacie z czosnkowym BBQ
Vodiy Restauracja Uzbecka Warsaw
Aleja Krakowska 139, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Skrzydełka Kurczaka (160gr)
Highway kebab
Wspólna 13, 05-075 Warszawa, Polska, 05-075 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Chicken wings 4 szt.
Eat & Meet KEBAB
Wspólna 1, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Pozycja w menu:
Chicken Wings
Ceny w lokalizacjach
- Akurat - kurczak z Dolnej3,50 zł
- Akurat - kurczak z rożna3,50 zł
- Akurat - kurczak z rożna3,50 zł
- Kurczak z Dolnej3,50 zł
- Kurczak z rożna3,50 zł
- Hot Pot Beef Luxi 鲁西肥牛火锅10 zł
- MAX11,95 zł
- Popeyes14,95 zł
- Popeyes14,95 zł
- Popeyes14,95 zł
- GrillBeer_ChoNaDach19 zł
- Dodo Pizza19,99 zł
- Dodo Pizza19,99 zł
- Dodo Pizza19,99 zł
- Dodo Pizza19,99 zł
- Snack House21 zł
- Restro21,90 zł
- Vodiy Restauracja Uzbecka Warsaw21,99 zł
- Highway kebab22 zł
- Eat & Meet KEBAB23 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację