Ładuję stronę...
Śledź to ogólna nazwa potraw i przekąsek z filetów śledziowych, zwykle solonych, marynowanych, piklowanych, wędzonych albo podawanych w oleju lub śmietanie.
W menu nazwa „śledź” najczęściej oznacza zimną przystawkę z kawałków filetów śledziowych z cebulą, olejem, kwaśną śmietaną, octową marynatą albo dodatkami sałatkowymi. W kuchni polskiej jest tradycyjną zakąską, potrawą wigilijną i daniem imprezowym, ale podobne potrawy są ważne także w kuchniach nordyckich, bałtyckich, niderlandzkiej, brytyjskiej i wschodnioeuropejskiej. Hasło jest szerokie, więc obejmuje kilka utrwalonych wariantów, m.in. śledzia w oleju, w śmietanie, marynowanego, matjesa i rollmopsy.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: przystawka rybna. Region: Europa Północna.
Na talerzu zwykle widać jasnoszare lub srebrzyste kawałki filetów śledziowych, często pokrojone w paski lub większe kęsy, z cebulą. Wariant w oleju jest błyszczący i klarowny, wariant w śmietanie jest biały i kremowy, a wersje marynowane mogą mieć plasterki cebuli, przyprawy, ogórki lub warzywa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
św. Wincentego 85, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Niekłańska 35, 03-924 Warszawa, Polska, 03-924 Warszawa, Polska
Kościelna 10, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Kocjana 70, 01-473 Warszawa, Polska, 01-473 Warszawa, Polska
Mysia 1/3, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Grójecka 109, 02-120 Warszawa, Polska, 02-120 Warszawa, Polska
Stefana Szolc-Rogozińskiego 1, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Radziwie 7, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Tadeusza Rechniewskiego 13, 03-980 Warszawa, Polska, 03-980 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 23, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Brylowska 2/1a/b, 01-216 Warszawa, Polska, 01-216 Warszawa, Polska
rynek Zygmunta Starego 24, 05-480 Karczew, Polska, 05-480 Karczew, Polska
Motorowa 10a, 04-035 Warszawa, Polska, 04-035 Warszawa, Polska
Teatr Komedia, Słowackiego 19a, 01-592 Warszawa, Polska, Słowackiego 19a, 01-592 Warszawa, Polska
Mikołaja Kopernika 3, 00-367 Warszawa, Polska, 00-367 Warszawa, Polska
Ogólna 5, 01-702 Warszawa, Polska, 01-702 Warszawa, Polska
Ludwika Kondratowicza 22a, 03-285 Warszawa, Polska, 03-285 Warszawa, Polska
Huculska 1, 00-730 Warszawa, Polska, 00-730 Warszawa, Polska
Jana Kasprowicza 65, 01-863 Warszawa, Polska, 01-863 Warszawa, Polska
Wał Miedzeszyński 377, 03-980 Warszawa, Polska, 03-980 Warszawa, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Belwederska 2, 00-762 Warszawa, Polska, 00-762 Warszawa, Polska
Nowy Świat 44, 00-363 Warszawa, Polska, 00-363 Warszawa, Polska
Jagiellońska 13, 03-710 Warszawa, Polska, 03-710 Warszawa, Polska
Przekorna 15, 02-971 Warszawa, Polska, 02-971 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 111, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Chełmska 27a, 00-724 Warszawa, Polska, 00-724 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację