Ładuję stronę...
Śliwki utrwalone cukrem: gotowane, smażone lub wielokrotnie macerowane w gęstym syropie cukrowym, a następnie podawane w syropie albo odsączone i suszone jako słodki przetwór, przekąska lub dodatek cukierniczy.
Śliwki kandyzowane są odmianą owoców kandyzowanych, czyli owoców zakonserwowanych przez nasycenie cukrem w syropie. Mogą występować jako połówki, cząstki albo całe owoce, czasem doprawione cynamonem, goździkami, zielem angielskim, octem lub alkoholem. Źródła pokazują je jako domowy przetwór, składnik ciast i deserów, dodatek do lodów, jogurtu, wędlin lub ryb oraz jako wkład śliwek w czekoladzie. Nazwa jest ogólna i nie wskazuje jednego kraju pochodzenia całej kategorii.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: deserowy przetwór owocowy. Region: —.
Najczęściej są to ciemnofioletowe, bordowe lub brązowawe połówki albo całe śliwki, lekko pomarszczone, błyszczące od gęstego syropu albo matowe od drobnych kryształków cukru. Na zdjęciu mogą leżeć w małej misce, na talerzyku deserowym, w słoiku z syropem lub jako ciemne owalne owoce oblane czekoladą w wariancie praliny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Patriotów 243, 04-852 Warszawa, Polska, 04-852 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację