Ładuję stronę...
Deser z bardzo mocno zmrożonej gałki lodów, obtoczonej w cieście, płatkach kukurydzianych, okruchach ciastek lub innej panierce i krótko smażonej w głębokim tłuszczu.
Smażone lody, znane jako fried ice cream lub deep-fried ice cream, to deser oparty na kontraście gorącej, chrupiącej osłonki i nadal zimnego, kremowego wnętrza. Źródła wiążą go z restauracjami azjatyckimi, chińskimi, japońsko-amerykańskimi i meksykańsko-amerykańskimi, ale dokładne pochodzenie pozostaje sporne; najstarsze cytowane wzmianki historyczne pochodzą z USA z XIX wieku. Typowa wersja używa lodów, jajka lub białka, płatków kukurydzianych albo okruchów ciastek, cynamonu i oleju, a podaje się ją natychmiast po smażeniu z bitą śmietaną, miodem, sosem, karmelem lub wisienką.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: deser. Region: Stany Zjednoczone.
Złocista lub brązowa kulka w chrupiącej panierce, często większa od zwykłej gałki lodów. Po przekrojeniu powinna mieć jasne, zimne wnętrze z lodów i cienką, ciepłą skorupkę; na talerzu zwykle widać polewę, bitą śmietanę, miód, karmel, cynamon albo wisienkę.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Fort Służew 1b, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Boczna 3, 00-303 Warszawa, Polska, 00-303 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację