Gościniec
Podwale 19, 00-252 Warszawa, Polska, 00-252 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Sos lub dip, którego głównym składnikiem aromatycznym jest czosnek; w polskich menu najczęściej kremowy dodatek jogurtowo-majonezowy albo śmietanowy.
Sos czosnkowy to ogólna nazwa dla sosu przygotowywanego z czosnku jako podstawowego aromatu. W Polsce i w menu fast food/pizzerii zwykle oznacza jasny, chłodny dip z czosnku, majonezu oraz jogurtu albo śmietany, doprawiony solą, pieprzem, cytryną i ziołami. Szersze angielskie „garlic sauce” obejmuje też regionalne warianty emulsyjne i pasty, m.in. libański toum, śródziemnomorskie aioli i grecką skordalię. Źródła nie potwierdzają jednego kraju pochodzenia dla całej, ogólnej kategorii sosu czosnkowego.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: sos / dip. Region: —.
Jasny biały lub kremowy sos o gładkiej, półgęstej konsystencji, zwykle podany w małej misce albo plastikowym pojemniku. W wersji ziołowej na powierzchni widać zielony koperek, szczypiorek, natkę lub bazylię; wariant toum może być bardzo biały, gęsty i puszysty jak emulsja.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Podwale 19, 00-252 Warszawa, Polska, 00-252 Warszawa, Polska
Nowy Świat 43, 00-042 Warszawa, Polska, 00-042 Warszawa, Polska
Grójecka 110, 02-367 Warszawa, Polska, 02-367 Warszawa, Polska
Posag 7 Panien 20 , lok.LU-6, 02-495 Warsaw, Polska, lok.LU-6, 02-495 Warsaw, Polska
Grochowska 144A, 04-328 Warszawa, Polska, 04-328 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację