Ładuję stronę...
Włoskie danie makaronowe: spaghetti w wyrazistym sosie pomidorowym z oliwkami, kaparami, czosnkiem, chili i często anchois.
Spaghetti alla Puttanesca to klasyczne danie typu primo piatto, najczęściej łączone z Neapolem i kuchnią Kampanii. Sos jest czerwony, krótko gotowany i bardzo aromatyczny dzięki pomidorom, oliwie, czosnkowi, oliwkom, kaparom, peperoncino oraz często filetom anchois lub alici. Źródła zgodnie opisują je jako szybkie, intensywne danie makaronowe, choć szczegóły pochodzenia nazwy i regionalne różnice, zwłaszcza obecność anchois, są opisywane niejednolicie.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Włochy, Neapol, Kampania.
Porcja długich nitek spaghetti oblepionych czerwonym, błyszczącym sosem pomidorowo-oliwnym. Na talerzu powinny być widoczne ciemne oliwki lub ich kawałki, drobne kapary, zielona natka pietruszki i czasem małe ślady chili; sos nie jest kremowy ani serowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Stryjeńskich 19, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Skarbka z Gór 15U/U15, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Walecznych 61, 03-920 Warszawa, Polska, 03-920 Warszawa, Polska
Kolejowa 144, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Zygmunta Krasińskiego 41, 01-750 Warszawa, Polska, 01-750 Warszawa, Polska
Przasnyska 5, 01-756 Warszawa, Polska, 01-756 Warszawa, Polska
Factory Annopol, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska, Annopol 2, 03-236 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację