Ładuję stronę...
Danie z długiego makaronu spaghetti podanego ze szpinakiem, zwykle w formie podsmażonych liści albo zielonego sosu/kremu z dodatkiem czosnku, oliwy i tartego sera.
Spaghetti ze szpinakiem to proste danie makaronowe w stylu włoskim: ugotowane al dente spaghetti miesza się ze szpinakiem podsmażonym, zblanszowanym albo zmiksowanym na krem. Źródła pokazują wiele wersji, od bardzo prostego połączenia szpinaku, czosnku, oliwy i parmezanu po warianty z ricottą, pecorino, pomidorkami, orzechami, bułką tartą, guanciale lub innym długim makaronem. Nie jest to jedna ściśle regionalna receptura, lecz rozpoznawalny typ pasty ze szpinakiem.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: —.
Na talerzu widać długie nitki spaghetti pokryte zielonym sosem szpinakowym albo wymieszane z ciemnozielonymi, zwiędłymi liśćmi szpinaku. Danie zwykle jest lekko błyszczące od oliwy lub kremowe od sera/ricotty, często posypane tartym twardym serem; w wariantach mogą pojawić się pomidorki, orzechy, bułka tarta, chili albo chrupiące guanciale.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jana Ciszewskiego 15, 02-770 Warszawa, Polska, 02-770 Warszawa, Polska
Odkryta 4, 03-140 Warszawa, Polska, 03-140 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację