Ładuję stronę...
Ogólna nazwa dania z plastra mięsa, najczęściej wołowiny, krojonego zwykle w poprzek włókien i przygotowywanego głównie przez grillowanie, smażenie na patelni, opiekanie albo sous-vide z późniejszym obsmażeniem.
Stek to nie jedna regionalna receptura, tylko szeroka kategoria dań, w menu najczęściej oznaczająca stek wołowy z określonego cięcia, na przykład ribeye, antrykot, sirloin, polędwicę, T-bone albo porterhouse. Typowy stek podaje się jako danie główne, z wybranym stopniem wysmażenia, przypieczoną powierzchnią i dodatkami takimi jak ziemniaki, frytki, warzywa, sałata lub sos. Źródła potwierdzają także rozszerzone użycie nazwy dla ryb, kotletów z mielonej wołowiny oraz wariantów roślinnych przygotowanych w stylu steku.
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: danie mięsne. Region: —.
Na talerzu powinien być widoczny gruby, płaski kawałek mięsa z brązową, mocno przypieczoną skórką; w wersji grillowanej często widać ciemne paski rusztu. Przekrój steku wołowego może być czerwony, różowy albo całkowicie wysmażony zależnie od zamówionego stopnia, a przy cięciach z kością może występować kość T-bone lub żebrowa. Typowe dodatki wizualne to frytki, ziemniaki, zielona sałata, warzywa, pieczarki, masło ziołowe albo sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Niekłańska 35, 03-924 Warszawa, Polska, 03-924 Warszawa, Polska
gen. Romana Abrahama 18, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Fort Służew 1B/LOKAL nr 16, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Czerska 8/10, 00-732 Warszawa, Polska, 00-732 Warszawa, Polska
Gwiaździsta 29a, 01-651 Warszawa, Polska, 01-651 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 49, 02-722 Warszawa, Polska, 02-722 Warszawa, Polska
Dereniowa 6, 02-778 Warszawa, Polska, 02-778 Warszawa, Polska
aleja Lotników 32/46, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Mrówcza 130, 04-697 Warszawa, Polska, 04-697 Warszawa, Polska
Walecznych 68A, 03-920 Warszawa, Polska, 03-920 Warszawa, Polska
Brukowa 25, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Puławska 46, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Wybrzeże Kościuszkowskie 43B/d3, 00-347 Warszawa, Polska, 00-347 Warszawa, Polska
Grzybowska 49, 00-844 Warszawa, Polska, 00-844 Warszawa, Polska
Księcia Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Elektronowa 2A, 03-216 Warszawa, Polska, 03-216 Warszawa, Polska
Rozbrat 8, 00-451 Warszawa, Polska, 00-451 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 139, 02-180 Warszawa, Polska, 02-180 Warszawa, Polska
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 104, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Wał Miedzeszyński 377, 03-980 Warszawa, Polska, 03-980 Warszawa, Polska
Lazurowa 10, 01-314 Warszawa, Polska, 01-314 Warszawa, Polska
al. Jana Pawła II 36, 00-141 Warszawa, Polska, 00-141 Warszawa, Polska
Lucerny 77, 04-612 Warszawa, Polska, 04-612 Warszawa, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
Belwederska 2, 00-762 Warszawa, Polska, 00-762 Warszawa, Polska
Pańska 57, 00-830 Warszawa, Polska, 00-830 Warszawa, Polska
Wierzbowa, plac Teatralny 9/11, 00-094 Warszawa, Polska, plac Teatralny 9/11, 00-094 Warszawa, Polska
Wilcza 7B, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 20A, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Kazimierza Pułaskiego 6, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-510 Konstancin-Jeziorna, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację