Ładuję stronę...
Francuski ciepły deser z masy czekoladowej i ubitych białek, pieczony w ramekinie lub formie do soufflé tak, aby wyrósł w lekką, napowietrzoną kopułę.
Suflet czekoladowy, po francusku soufflé au chocolat, to słodki wariant francuskiego soufflé: pieczonego dania jajecznego, którego lekkość pochodzi z ubitych białek. Klasyczna wersja łączy bazę czekoladową z żółtkami i pianą lub meringue z białek, a następnie jest pieczona w prostych ramekinach albo naczyniu do soufflé. Podaje się go natychmiast po upieczeniu, najczęściej na ciepło, ponieważ wyrośnięta struktura naturalnie opada po kilku minutach. W menu bywa serwowany samodzielnie, z cukrem pudrem, śmietanką, lodami, sorbetem albo sosem deserowym.
Kuchnia: kuchnia francuska. Typ: deser. Region: Francja.
Ciemnobrązowy, wyrośnięty deser w białym lub jasnym ramekinie, z kopułą ponad brzegiem naczynia i lekko spękaną albo przypieczoną powierzchnią. Na zdjęciu powinien wyglądać na świeżo upieczony i napuszony; często jest oprószony cukrem pudrem lub kakao, z lodami, sosem albo śmietanką obok.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Tadeusza Kościuszki 2E, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Geodetów 23C, 05-500 Józefosław, Polska, 05-500 Józefosław, Polska
Cisowa 1, 05-077 Zakręt, Polska, 05-077 Zakręt, Polska
Wilcza 7B, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Huculska 1, 00-730 Warszawa, Polska, 00-730 Warszawa, Polska
Zbocze 16, 02-493 Warszawa, Polska, 02-493 Warszawa, Polska
Walecznych 61, 03-920 Warszawa, Polska, 03-920 Warszawa, Polska
Księdza Marcina Załuskiego 76/lok. 1A, 05-230 Kobyłka, Polska, 05-230 Kobyłka, Polska
Patriotów 243, 04-852 Warszawa, Polska, 04-852 Warszawa, Polska
Skarbka z Gór 15U/U15, 03-287 Warszawa, Polska, 03-287 Warszawa, Polska
Wierzbowa, plac Teatralny 9/11, 00-094 Warszawa, Polska, plac Teatralny 9/11, 00-094 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 15, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Grójecka 46/50, 02-320 Warszawa, Polska, 02-320 Warszawa, Polska
Piwna 3, 05-850 Jawczyce, Polska, 05-850 Jawczyce, Polska
Adama Mickiewicza 23/20, 01-517 Warszawa, Polska, 01-517 Warszawa, Polska
Franciszka Klimczaka 1, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Baletowa 3, 02-867 Warszawa, Polska, 02-867 Warszawa, Polska
Warszawska 58c/lok 34, 02-496 Warszawa, Polska, 02-496 Warszawa, Polska
Powsińska 18A, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację