Ładuję stronę...
Danie główne łączące owoce morza z czerwonym mięsem, najczęściej stekiem wołowym; klasyczny zestaw to filet mignon lub inny stek z homarem, krewetkami albo innymi owocami morza.
Surf and turf to popularne danie restauracyjne i steakhouse'owe, w którym na jednym talerzu podaje się część „surf”, czyli owoce morza, oraz część „turf”, czyli mięso z lądu, zwykle wołowy stek. Źródła najczęściej wskazują klasyczne połączenie filet mignon i homara, ale dopuszczają liczne warianty z krewetkami, krabem, przegrzebkami, kalmarami lub innym stekiem. Jako kraj pochodzenia podawane są Stany Zjednoczone, natomiast dokładne miejsce i pierwsze użycie nazwy pozostają sporne.
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: danie główne. Region: Stany Zjednoczone.
Na talerzu zwykle widać zrumieniony stek wołowy z ciemną skórką lub śladami grilla oraz kontrastujący element morski: czerwono-pomarańczowy ogon homara, krewetki, kraba, przegrzebki albo kalmary. Danie często ma błyszczące masło lub sos maślany, cząstkę cytryny i proste dodatki, takie jak ziemniaki, frytki, zielone warzywa lub sałata.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Odolańska 5, 02-560 Warszawa, Polska, 02-560 Warszawa, Polska
Wołoska 12, 02-163 Warszawa, Polska, 02-163 Warszawa, Polska
Kędzierzyńska 9, 04-915 Warszawa, Polska, 04-915 Warszawa, Polska
Włodarzewska 79, 02-393 Warszawa, Polska, 02-393 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 119, 02-001 Warszawa, Polska, 02-001 Warszawa, Polska
Puławska 16, 02-512 Warszawa, Polska, 02-512 Warszawa, Polska
Nowogrodzka 4, 00-513 Warszawa, Polska, 00-513 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 93, 02-001 Warszawa, Polska, 02-001 Warszawa, Polska
Jagiellońska 22/LU1, 03-719 Warszawa, Polska, 03-719 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację