Sushi Bistro
pasaż Stokłosy 11, 02-787 Warszawa, Polska, 02-787 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Sushi Stick wegetariańskiSushi Stick z bananem
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia japońska
Sushi Stick
Co to jest?
Poręczna rolka sushi do jedzenia w ręku; w menu Sushi Bistro opisana jako pojedyncza rolka w chrupiącej tempurze z wybranym nadzieniem i sosem.
Opis dania
Sushi Stick nie wygląda na klasyczne, regionalne danie sushi, tylko na współczesną nazwę menuową dla poręcznej rolki inspirowanej sushi i hand rollami. W Sushi Bistro jest to jedna rolka do ręki w chrupiącej tempurze, oferowana m.in. z bananem, kalmarem w tempurze, kurczakiem albo nadzieniem warzywnym. Niezależne menu Pick N' Roll używa zbliżonej nazwy Sushi on a Stick dla pozycji typu deep fried roll z crab stick, awokado, serkiem i sosami. Bazą kulinarną jest sushi, czyli kuchnia japońska, ale dokładne składniki i forma zależą od restauracji.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: rolka sushi. Region: Japonia.
Smak i tekstura
Profil smaku
umamisłono-słodkielekko kwaśne od ryżusłodkie w wariancie z bananemsosowe
Tekstura
chrupiącekleiste od ryżumiękkie nadzieniekremowe w wariantach z serkiem lub sosami
Wygląd i cechy
Podłużna, pojedyncza rolka sushi przypominająca stick lub gruby hand roll; w wersji Sushi Bistro ma złocistą, chrupiącą warstwę tempury i nadzienie widoczne na końcu albo w przekroju. Zwykle powinna być pokazana z małym pojemnikiem sosu.
- rolka do ręki
- jedna porcja
- chrupiąca tempura w wersji Sushi Bistro
- zmienny główny składnik
- podawanie z dedykowanym sosem
- nazwa menuowa, nieklasyczna
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- rolowanie
- smażenie w tempurze
- podawanie do ręki
- serwowanie z sosem
Podanie
- jedna sztuka
- do jedzenia w ręku
- z sosem koktajlowym
- z sosem teriyaki
- jako deep fried roll
Typowe składniki
- ryż do sushi
nori
- tempura
kurczak
- kalmary w tempurze
banan
- oshinko
- tykwa
ogórek
- crab stick
awokado
- serek śmietankowy
sezam
- sos koktajlowy
sos teriyaki
- spicy mayo
- eel sauce
Danie nazywane również
Stick sushiSushi StickSushi sticks
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 15 zł
Sushi Bistro
Józefa Chełmońskiego 2, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Sushi Stick wegetariańskiSushi Stick z bananemSushi Stick z kalmarem w tempurzeSushi Stick z kurczakiem
Ceny w lokalizacjach
- Sushi Bistro15 zł
- Sushi Bistro15 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację