Ładuję stronę...
Grillowany szaszłyk z kawałków jagnięciny, odpowiadający najczęściej tureckiemu kuzu şiş lub lamb shish kebab, a szerzej także lamb shashlik.
Szaszłyk z jagnięciny to kawałki jagnięcego mięsa nabijane na szpadki i grillowane, zwykle po wcześniejszym marynowaniu. W tureckim kontekście odpowiada nazwom kuzu şiş, şiş kebap lub lamb shish kebab; źródła opisują go jako danie z kuchni tureckiej, często podawane z lawaszem, cebulą, pomidorami, papryką, ryżem albo bulgurem. Alias lamb shashlik wskazuje też na szerszą tradycję szaszłyków z Kaukazu, Europy Wschodniej i Azji Centralnej, gdzie mięso bywa marynowane w kwaśnej marynacie i pieczone nad żarem.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: szaszłyk mięsny. Region: Turcja, Bliski Wschód, Kaukaz, Europa Wschodnia, Azja Centralna.
Kilka szpadek z równymi kostkami jagnięciny, zrumienionymi i lekko przypalonymi na krawędziach. Na talerzu często są też grillowane pomidory, zielone papryczki, cebula, natka pietruszki, cienki lawasz lub pita oraz ryż albo bulgur.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ludwika Idzikowskiego 41, 02-704 Warszawa, Polska, 02-704 Warszawa, Polska
aleja Zieleniecka 6/8, 03-727 Warszawa, Polska, 03-727 Warszawa, Polska
Praska 3, 03-504 Warszawa, Polska, 03-504 Warszawa, Polska
Wybrzeże Kościuszkowskie 43B/d3, 00-347 Warszawa, Polska, 00-347 Warszawa, Polska
Wiertnicza 94, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 240/242, 02-219 Warszawa, Polska, 02-219 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację