Ładuję stronę...
Tradycyjny gruzinski chleb pszenny, znany jako shoti lub shotis puri, o wydluzonym ksztalcie i wypiekany na scianach pieca tone.
Szoti to polska transkrypcja gruzinskiego chleba shoti, najczesciej opisywanego w zrodlach jako shotis puri. Jest to codzienny chleb kuchni gruzinskiej, szczegolnie kojarzony z piecem tone i dlugim, szablopodobnym lub lodkowatym ksztaltem. Zrodla lacza go z Gruzja, a Georgia Travel wskazuje Kachetie jako wazny region pochodzenia i tradycji wypieku. Podaje sie go swiezy i cieply, zwykle rwany rekami, jako dodatek do posilkow, sera, mies, gulaszy i uczty supra.
Kuchnia: kuchnia gruzinska. Typ: chleb. Region: Gruzja, Kakheti (Kachetia).
Dlugi, plaski lub lekko wypukly bochenek o ksztalcie lodki, szabli albo polksiezyca, ze zwezonymi koncami. Skorka jest zlocistobrazowa, czasem z ciemniejszymi pecherzami od pieca; w srodku moze byc widoczne wglebienie lub otwor technologiczny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ogrodowa 1A, 00-893 Warszawa, Polska, 00-893 Warszawa, Polska
Adama Branickiego 10, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację