Ładuję stronę...
Danie główne z szynki wieprzowej obsmażonej i długo duszonej w sosie własnym lub warzywno-cebulowym.
Szynka duszona to domowe danie obiadowe z plastrów albo większego kawałka szynki wieprzowej, zwykle najpierw zrumienianej, a potem duszonej pod przykryciem do miękkości. W polskich źródłach występuje jako tradycyjny lub klasyczny obiad i danie główne, ale bez potwierdzonego jednego regionu pochodzenia. Najczęściej podaje się ją z sosem oraz ziemniakami, kaszą, kluskami śląskimi, kopytkami, buraczkami albo surówką.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne mięsne. Region: —.
Jasno- lub ciemnobrązowe plastry duszonej wieprzowiny polane brązowym sosem własnym; obok często ziemniaki, kluski, kasza oraz buraczki albo surówka.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację