Ładuję stronę...
Ogólna nazwa dla szynki nadziewanej farszem; w polskich menu najczęściej oznacza zimną przystawkę z plastrów gotowanej, konserwowej albo wędzonej szynki zwiniętych wokół kremowego, jajecznego, chrzanowego, serowego, pieczarkowego lub sałatkowego nadzienia.
Szynka faszerowana w polskim użyciu kulinarnym to najczęściej roladki, rożki albo kieszonki z dużych plastrów szynki, wypełnione pastą lub drobno krojoną sałatką. Podaje się ją zwykle na zimno jako przystawkę na półmisku, często z sałatą, szczypiorkiem, natką albo w klarownej galarecie. Nazwa jest szeroka: może obejmować wiele farszów, a angielskie „Stuffed ham” bywa także osobnym regionalnym daniem z Southern Maryland.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: przystawka. Region: —.
Różowe plastry szynki są zwinięte w krótkie rulony, rożki albo nacięte kieszonki z widocznym jasnym, kremowym lub żółtawym farszem. Na półmisku często widać zieleninę, szczypiorek, natkę, sałatę, połówki jajka albo przezroczystą galaretę; farsz może mieć drobne kawałki jajka, ogórka, pieczarek, sera lub ziół.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Codzienna 6a, 03-607 Warszawa, Polska, 03-607 Warszawa, Polska
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację