Ładuję stronę...
Gotowana szynka wieprzowa: peklowany lub marynowany kawałek mięsa z szynki wieprzowej, gotowany w wodzie albo zalewie z przyprawami i podawany jako wędlina lub danie mięsne.
Szynka gotowana to łagodna, soczysta wędlina lub domowe danie z kawałka szynki wieprzowej, najczęściej wcześniej peklowanej albo marynowanej. W polskich źródłach występuje jako popularna domowa wędlina, jedzona na zimno na kanapkach lub na półmisku, a także jako potrawa świąteczna, zwłaszcza wielkanocna. Źródło rządowe opisuje regionalny pomorski wariant pod nazwą „szynka wieprzowa gotowana (peklówka gotowana)”, ale sama nazwa „szynka gotowana” jest kategorią ogólną, występującą także jako cooked ham lub boiled ham.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: wędlina / danie mięsne. Region: Pomorze, Polska (wariant tradycyjny: szynka wieprzowa gotowana / peklówka gotowana).
Zwarta bryła szynki lub równe plastry o jasnoróżowym, czasem szaroróżowym wnętrzu i jaśniejszej, beżowej powierzchni. W całości może mieć kształt nieforemnego walca lub owalnej kulki związanej sznurkiem albo siatką; na talerzu najczęściej wygląda jak delikatne plastry wędliny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację