Ładuję stronę...
Pieczona szynka wieprzowa: kawałek szynki, zwykle z tylnej części tuszy, marynowany lub peklowany z czosnkiem, solą i ziołami, a następnie pieczony w całości i krojony w plastry.
Szynka pieczona to mięsna pieczeń z szynki wieprzowej, w polskich przepisach często opisywana jako tradycyjne danie kuchni polskiej i potrawa świąteczna. Typowy polski wariant jest czosnkowo-ziołowy, często z majerankiem, liściem laurowym i zielem angielskim, a mięso bywa wcześniej moczone w solance lub marynowane. Podaje się ją na ciepło jako danie główne z sosem i dodatkami albo na zimno jako domową wędlinę do chleba. Angielskie nazwy baked ham i roast ham mogą oznaczać także pieczoną lub podgrzewaną szynkę peklowaną, często z glazurą cukrowo-musztardową.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: pieczeń mięsna. Region: Polska.
Owalny lub kulisty kawałek pieczonej wieprzowiny z brązowo-złotą, lekko przypieczoną powierzchnią i jasnoróżowym do szaroróżowego wnętrzem. Na talerzu zwykle występuje w grubych lub cienkich plastrach, czasem polany sosem, z widocznymi ziołami, czosnkiem albo dodatkiem chrzanu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Radziwie 7, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Jodłowa 1, 05-080 Mościska, Polska, 05-080 Mościska, Polska
Walecznych 68A, 03-920 Warszawa, Polska, 03-920 Warszawa, Polska
Kościelna 10, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację