od 8 zł
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
kuchnia meksykańska
Taco
Co to jest?
Tradycyjne meksykańskie danie z małej tortilli kukurydzianej lub pszennej, złożonej wokół farszu i jedzonej rękami.
Opis dania
Taco to szeroka kategoria meksykańskiego jedzenia ulicznego: niewielka tortilla służy jako jadalna baza dla mięsa, ryb, owoców morza, fasoli, warzyw, sera, sosów i świeżych dodatków. Źródła meksykańskie podkreślają związek taco z tortillą kukurydzianą, kuchnią przedhiszpańską i współczesnymi taquerías. Nie ma jednego kanonicznego farszu; rozpoznawalny jest format małej, składanej tortilli z wyrazistym nadzieniem, salsą, cebulą, kolendrą i limonką.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia meksykańska. Typ: street food / danie z tortilli. Region: Meksyk.
Smak i tekstura
Profil smaku
wytrawnepikantne od salsyświeże od kolendry i limonkidymne w wariantach grillowanychmięsne lub warzywne zależnie od farszukwaskoweziemiste od kukurydzianej tortilli
Tekstura
miękka tortilla w klasycznych wariantachsoczysty farszchrupiąca cebulakremowe awokado w wariantachchrupiąca muszla w hard-shell tacoskontrast miękkiego i świeżego dodatku
Wygląd i cechy
Mała, okrągła tortilla kukurydziana lub pszenna jest lekko złożona albo trzymana otwarta z widocznym farszem. Na wierzchu często widać kawałki mięsa lub warzyw, posiekaną białą cebulę, zieloną kolendrę, czerwoną lub zieloną salsę oraz limonkę obok; w wariantach amerykańskich może pojawić się chrupiąca muszla taco z sałatą, serem i mielonym mięsem.
- mała tortilla złożona wokół nadzienia
- format do jedzenia rękami
- bardzo szeroki wybór farszów
- częste dodatki: salsa, cebula, kolendra i limonka
- jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni meksykańskiej
- odróżnia się od burrito tym, że tortilla jest zwykle złożona, a nie szczelnie zawinięta
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- podgrzewanie tortilli na comalu lub grillu
- grillowanie mięsa
- duszenie lub gotowanie guisado
- smażenie tortilli w wariantach dorados
- składanie tortilli wokół farszu
- podawanie z salsą i świeżymi dodatkami
Podanie
- jako jedzenie uliczne
- w taquería
- jedzone rękami
- pojedyncze małe porcje
- z ćwiartką limonki
- z cebulą i kolendrą
- z salsami do wyboru
- czasem na podwójnej tortilli
Typowe składniki
- tortilla kukurydziana
- tortilla pszenna w wariantach
wołowina
wieprzowina
kurczak
- ryby
owoce morza
fasola
warzywa
- ser w wariantach
cebula
kolendra
limonka
- salsa z chile
- guacamole lub awokado w wariantach
- pico de gallo w wariantach
- nopales w wariantach
Danie nazywane również
Mexican tacoTacoTacosTacosy
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
Gringo Bar Mokotów
Odolańska 15, 02-562 Warszawa, Polska, 02-562 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
PASTORSIN CARNECHORIZO
KURA Buffalo Wings & Craft Beer
Domaniewska 34A, 02-691 Warszawa, Polska, 02-691 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tacosy BBQ Pulled Pork - 2 szt.Tacosy General Tso - 2 szt.Tacosy Korean Fried Chicken - 2 szt.
KURA Buffalo Wings & Craft Beer - Kasprzaka
Marcina Kasprzaka 6, 01-211 Warszawa, Polska, 01-211 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tacosy BBQ Pulled Pork - 2 szt.Tacosy General TSO - 2 szt.Tacosy Korean Fried Chicken - 2 szt.
KURA Buffalo Wings & Craft Beer - Wilanów
Adama Branickiego 11, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tacosy BBQ Pulled Pork - 2 szt.Tacosy General TSO - 2 szt.Tacosy Korean Fried Chicken - 2 szt.
KUREA Korean Fried Chicken
Adama Branickiego 11, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tacosy BBQ Pulled Pork 2 szt.Tacosy General TSO 2 szt.Tacosy Korean Fried Chicken 2 szt.
Sakana Sushi Bar
ul. Moliera 4/6, Warszawa 00-076 Polska, Warszawa 00-076 Polska
Pozycje w menu:
Tacos z pikantnymi krewetkamiTacos z tatarem z łososiaTacos z ośmiornicąTacos z tatarem z tuńczyka
KUREA Korean Fried Chicken
Domaniewska 34A, 02-672 Warszawa, Polska, 02-672 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tacosy General TSO 2 szt.Tacosy Korean Fried Chicken 2 szt.
The Mexican
ul. Zgoda 6, Warszawa 00-018 Polska, Warszawa 00-018 Polska
Pozycje w menu:
VEGETARIANO JACKFRUITPOLLO ACHIOTEAL PASTORTACOS CON CAMARONES Y MANGO
BARAK 2.0 Falenica
Kędzierzyńska 9, 04-915 Warszawa, Polska, 04-915 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tacosy 2 szt.Taco
Calavera Mexicana Sulejówek
Kombatantów 65/5, 05-070 Sulejówek, Polska, 05-070 Sulejówek, Polska
Pozycje w menu:
Tacos Pulled ChickenTacos Pulled PorkTacos Boczniak TempuraTacos Fajita
Ósma Kolonia
Słowackiego 15/19, 01-592 Warszawa, Polska, 01-592 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Kukurydziane tacosy od Molino z bobomole, pico de gallo, marynowaną kapustą, kolendrowym majonezem i piklowaną cebulką
Restauracja La Nostra
Jedności 2, 05-506 Lesznowola, Polska, 05-506 Lesznowola, Polska
Pozycja w menu:
Tacos z szarpaną wołowiną
Santo Burrito
plac Thomasa Woodrowa Wilsona 4/lok. 107, 01-626 Warszawa, Polska, 01-626 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Nopales
39 zł
Jeff's Hala Koszyki
Koszykowa 63, 00-667 Warszawa, 00-667 Warszawa
Pozycje w menu:
Mexican Tacos - kurczakMexican Tacos - wołowina
Przystanek Ogień i Dym w Warszawie
Skorosze IX, Ryżowa 48, 02-495 Warszawa, Polska, Ryżowa 48, 02-495 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Taco ChickenTaco PorkTaco BeefTaco Chilli con carne
Poszarpane Zielonka
Ossowska 71D, 05-220 Zielonka, Polska, 05-220 Zielonka, Polska
Pozycje w menu:
Tacos kurczakTacos wieprzowyMIx mięsny tacosTacos wołowy
AveBurger & Pizza
Krakowiaków 80/98, 02-255 Warszawa, Polska, 02-255 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Tacos al pastor
Santa Catrina restaurant
Radna 14, 00-341 Warszawa, Polska, 00-341 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
NopalesPolloAl PastorGobernador
Ceny w lokalizacjach
- Órale228 zł
- Gringo Bar Mokotów15 zł
- KURA Buffalo Wings & Craft Beer27 zł
- KURA Buffalo Wings & Craft Beer - Kasprzaka27 zł
- KURA Buffalo Wings & Craft Beer - Wilanów27 zł
- KUREA Korean Fried Chicken27 zł
- Sakana Sushi Bar28 zł
- KUREA Korean Fried Chicken34 zł
- The Mexican34,90 zł
- BARAK 2.0 Falenica35 zł
- Calavera Mexicana Sulejówek36 zł
- Ósma Kolonia38 zł
- Restauracja La Nostra38 zł
- Santo Burrito38 zł
- Ale Sztuka39 zł
- Jeff's Hala Koszyki39 zł
- Przystanek Ogień i Dym w Warszawie39,90 zł
- Poszarpane Zielonka41 zł
- AveBurger & Pizza42 zł
- Santa Catrina restaurant42 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację