Ładuję stronę...
Wloskie danie makaronowe z cienkich wstazek tagliolini, zwykle jajecznych, podawanych z krewetkami i lekkim sosem na bazie oliwy, czosnku, wina, cytryny, pomidorow, bisque albo cukinii.
Tagliolini z krewetkami to wariant wloskiej pasty: cienki makaron tagliolini laczy sie z krewetkami, najczesciej jako pierwsze danie lub danie makaronowe. Zrodla potwierdzaja, ze tagliolini to wloski makaron tradycyjny m.in. w Piemoncie i Molise, a przepisy na wersje z gamberi klasyfikuja ja jako kuchnie wloska. Sos moze byc lekki oliwno-cytrynowy, pomidorowy, na bisque z pancerzykow albo wzbogacony cukinia; spotyka sie tez wersje kremowe. Nie ma jednej potwierdzonej, kanonicznej receptury regionalnej dla samej wersji z krewetkami.
Kuchnia: kuchnia wloska. Typ: pasta. Region: Wlochy.
Cienkie, jasnozolte wstazki makaronu ulozone w gniazdo lub luzny zwitek, z rozowymi krewetkami widocznymi na wierzchu i w sosie. Sos moze byc jasny oliwno-cytrynowy, czerwony pomidorowy albo lekko kremowy; czesto widac zielone ziola, plasterki cukinii lub pomidorki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Racławicka 99/Budynek 06, 02-634 Warszawa, Polska, 02-634 Warszawa, Polska
Bracka 9, 00-501 Warszawa, Polska, 00-501 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację